Il Brown Cúailnge ("Donn Cúailnge"), nella mitologia irlandese , è un favoloso toro, oggetto di un'incursione leggendaria, sulla storia Táin Bó Cúailnge sul ciclo dell'Ulster .
La regina Medb e suo marito, il re Ailill , governano insieme il Regno di Connaught . Durante una conversazione nella loro residenza a Crúachan , vengono a parlare dei loro rispettivi possedimenti. La regina afferma di essere la più ricca, cosa che il re contesta. Un'attenta ispezione dei loro tesori, mostra che la loro eredità è equivalente, ad eccezione di un vitello ("Findbennach", il "Cornu bianco") che possiede anche Ailill. Medb chiede quindi a Mac Roth dove può trovare un simile animale. Risponde che in Ulster , un superbo animale dotato di intelligenza umana appartiene a Dáre, figlio di Fiachna. Mac Roth viene inviato nel regno di Conchobar per acquisire la bestia, ma il suo proprietario finisce per rifiutare la proposta. Medb convoca i principali re d' Irlanda e le loro armate e decide di invadere l'Ulster, dopo aver consultato i suoi druidi .
È Morrigan che, sotto le spoglie di un uccello, viene ad avvertirlo del destino a lui riservato dagli uomini d'Irlanda.
Il Brun de Cúailnge ha l'abitudine di accoppiarsi con 50 mucche ogni giorno, partoriscono il giorno successivo o scoppiano. Ogni sera 50 bambini vengono a giocare sulla sua schiena. 100 guerrieri possono riscaldarsi accoccolandosi nella sua ombra. Il suo muggito è così potente che si sente in tutta Cooley Township.
Durante la battaglia finale, il cui esito sarà la sconfitta della coalizione dei regni d'Irlanda, sconfitta dagli Ulates, il Brun de Cúailnge arriva a Connaught. Deve affrontare il "White Horned" che uccide dopo un terribile combattimento. Ferito, il toro torna a morire a Cooley.