Un bar-tabac , o café-tabac , è un caffè o un bar che vende anche prodotti a base di tabacco . Come tutte le tabaccherie , questi stabilimenti devono essere in possesso di una licenza che li autorizzi a vendere questi prodotti.
In accordo con il Servizio per lo sfruttamento industriale del tabacco e dei fiammiferi (SEITA), i bar tabacchi hanno spesso preso nomi di marche di sigarette o tabacco. Questi nomi sono riusciti a durare anche dopo la scomparsa dei marchi interessati. Ci sono omonimi ma queste attività sono indipendenti l'una dall'altra.
Dal 1997 al 2006, il numero di bar-tabacchi nella Francia continentale è passato da 13.700 a 11.500
A 1 ° gennaio 2017, la Francia continentale (Corsica esclusa) ha circa 14.400 tabaccherie (58% delle tabaccherie).
In Île-de-France , l'80-90% di questi stabilimenti negli anni '80 apparteneva a bougnats , immigrati stabilitisi a Parigi , originari dell'Auvergne , un'area culturale che va oltre il quadro della provincia storica e comprende anche parte del sud della il Massiccio Centrale . Nel 2014 solo il 15% dei bar e delle tabaccherie della regione appartiene ancora a loro. Questo calo è spiegato in particolare dal fatto che le giovani generazioni stanno abbandonando questa difficile professione, le frenate sono numerose e gli utili inferiori (a causa in particolare del calo del consumo di tabacco). Allo stesso tempo, la comunità cinese sta facendo massicci riscatti , sebbene la gente dell'Aveyron a Parigi continui a possedere prestigiose brasserie ( Lipp , Café de Flore , Les Deux Magots , il Wepler ) e personalità come i fratelli Costes ( originario dell 'Aveyron) e Olivier Bertrand (Auvergne) hanno avuto successo.
Nel 2014, la comunità cinese dell'Ile -de-France possedeva il 45% dei 3.000 tabacchi in Île-de-France (rispetto al 25% nel 2005) e ha acquistato il 50% degli stabilimenti offerti in vendita nell'Ile-de-France regione, in competizione dall'inizio del XXI ° secolo, in questo storico Bougnats . Sono per lo più della seconda generazione di migranti, nella misura in cui è necessaria la nazionalità francese per diventare proprietari di una tabaccheria. Beneficiano di una buona organizzazione e di un sostegno finanziario all'interno della loro comunità, anche se esistono voci di riciclaggio di denaro.
Il bar-tabacchi “Le Balto”, a Blois ( Loir-et-Cher ), che porta il nome del marchio di sigarette Balto.
"Le Balto", a Niort ( Deux-Sèvres ), che porta il nome del marchio di sigarette Balto.
"Le Balto", 147, rue du Faubourg Saint-Antoine , nell'11 ° arrondissement di Parigi , prende il nome dal marchio di sigarette Balto.
Il bar-tabac "Le Bergerac" (LB), a Bourg-la-Reine ( Hauts-de-Seine , Île-de-France ), che porta il nome del marchio di tabacco Bergerac.
Il bar-tabacchi "Le Jean Bart", 131, rue du Faubourg-du-Temple a Parigi , che porta il nome della marca di tabacco Jean Bart.
Il bar-tabac “Le Marigny” a Santec ( Finistère ), che porta il nome del marchio di sigarette Marigny .
"Le Marigny", "giornali tabacchi da bar" a Sens ( Yonne ), che porta il nome del marchio di sigarette Marigny.
La tabaccheria “Le Saint Claude”, rue Legendre e rue Lemercier , a Parigi ( Île-de-France ), che porta il nome di una marca di tabacchi.