Il ammochosie era il nome dato a un modo per trattare il corpo con il sale per disidratarsi .
Ammochosia è stata presentata nel 1752 dal "Dizionario francese-latino di Trévoux" come segue: "Una specie di rimedio adatto per inaridire il corpo, che consiste nel seppellirlo in una sabbia marina estremamente calda. Quello di fiume vale meno del primo, perché è troppo bagnato. Ma il sale è molto più efficace della sabbia. Questo rimedio produce gli stessi effetti del colpo di sole "