Acido melissico | |
![]() Struttura dell'acido melissico |
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Identificazione | |
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Nome IUPAC | acido triacontanoico |
N o CAS | |
N o ECHA | 100.007.312 |
N o CE | 208-042-3 |
PubChem | 10471 |
ChEBI | 31003 |
SORRISI |
CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC (= O) O , |
InChI |
Std. InChI: InChI = 1S / C30H60O2 / c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19-20- 21-22-23-24-25-26-27-28-29-30 (31) 32 / h2-29H2.1H3, (H, 31.32) Std. InChIKey: VHOCUJPBKOZGJD-UHFFFAOYSA-N |
Proprietà chimiche | |
Formula bruta |
C 30 H 60 O 2 [Isomeri] |
Massa molare | 452,7962 ± 0,0288 g / mol C 79,58%, H 13,36%, O 7,07%, |
Unità di SI e STP se non diversamente specificato. | |
L' acido melissico o acido triacontanoico ( nome sistematico ) è un acido grasso saturo a catena molto lunga ( C30 : 0 ) di formula chimica CH 3 - (CH 2 ) 28 -COOH. Rappresenta, con l'acido cerotico , dal 14 al 15% degli acidi grassi della cera d'api , da cui il nome.