| Acido esaidrossidifenico | |
| Formula sviluppata. | |
| Identificazione | |
|---|---|
| Sinonimi |
Acido HHDP, 3,4,5,3 ', 4', 5'-esaidrossidifenico |
| PubChem | 10315050 |
| SORRISI |
O = C (O) c2cc (O) c (O) c (O) c2c1c (O) c (O) c (O) cc1C (= O) O , |
| Proprietà chimiche | |
| Formula bruta |
C 14 H 10 O 10 |
| Massa molare | 338,2232 ± 0,0149 g / mol C 49,72%, H 2,98%, O 47,3%, |
| Proprietà fisiche | |
| T ° fusione | Punto di sublimazione: |
| Unità di SI e STP se non diversamente specificato. | |
L' acido esaidrossidifenico (o HHDP ) è un acido organico che partecipa alla struttura degli ellagitannini ( tannino idrolizzabile ) da una porzione (pattern) chiamata Hexahydroxydiphénoyle .
Gli ellagitannini o tannini ellagici si formano attorno ad uno zucchero ( glucosio o derivato poliolico del D-glucosio) avente una pluralità di legami esterei esaidrossidifenici acidi (o suoi derivati DHHDP , acido chebulico ). Sono prodotti da gallotannini mediante accoppiamento ossidativo C-2-C-2 'di almeno due unità galloiliche . L' acido ellagico è di lattone dell'acido esaidrossidifenico.
La casuarictine un ellagitannin tratto dall'albero australiano Casuarina stricta contiene due unità di acido esaidrossidifenico.
La punicalagine , un ellagitannino derivato dal melograno ( Punica granatum ) contiene un'unità di acido esaidrossidifichico e un modello di acido gallagico .
L' acido ellagico è di lattone dell'acido esaidrossidifenico.
L' acido luteico è mono lattone dell'acido esaidrossidifenico.