Henri Louis Duhamel du Monceau

Henri Louis Duhamel du Monceau Immagine in Infobox. Ritratto di Duhamel du Monceau di François-Hubert Drouais . Posti di fronte a lui, gli Elementi di Architettura Navale si presentano come la sua opera principale. Su una scaffalatura incassata, possiamo intuire il suo Trattato sulle foreste . Biografia
Nascita 20 luglio 1700
Parigi o Pithiviers
Morte 22 agosto 1782(a 82)
Parigi
Abbreviazione in botanica Duhamel
Attività Botanico , ingegnere , entomologo , fisico , agronomo , ingegnere navale , meteorologo , naturalista
Altre informazioni
Dominio botanico
Proprietario di Modello in scala di Entreprenant come masting hulk-MnM 13 PA 11 ( d )
Membro di Società
reale
Accademia reale svedese delle
scienze Accademia navale Accademia delle scienze di San Pietroburgo
Accademia delle scienze russa
Accademia delle scienze russa
Archivi tenuti da Istituto Internazionale di Storia Sociale

Henri Louis Duhamel du Monceau (battezzato a Parigi il20 luglio 1700 e morì a Parigi il 22 agosto 1782), è un fisico, botanico e agronomo francese .

Membro da 1738della Reale Accademia delle Scienze , di cui fu eletto tre volte Presidente, lasciò un'importante opera di scrittore scientifico in campi tanto vari come la costruzione e il servizio delle navi , la pesca , la cultura e la conservazione del grano , la gestione forestale. Nominato Ispettore Generale della Marina in1739, crea, in 1741, una scuola marina, che diventerà in 1765la Scuola di Ingegneri Edili , futura ENSTA Paris . Continuando il lavoro di Réaumur , rilancia1757la Descrizione delle Arti e dei Mestieri e si oppone agli Enciclopedisti .

Un vero ingegnere , il suo gusto per i problemi concreti, la sperimentazione e la divulgazione lo hanno reso uno dei fondatori dell'agronomia e della selvicoltura moderne.

Biografia

Proprietari terrieri

Questa famiglia di abiti entrò in possesso nel 1544 del castello di Denainvilliers e del suo dominio a Dadonville (45) , con una superficie di 600  arpenti (poco meno di 300  ettari ), quando Nicolas Duhamel, sposò Antoinette Jacquelot il cui padre François Jacquelot, avvocato al Parlamento di Parigi, aveva acquistato il castello l'anno precedente da René de Pocaire.

Il loro figlio Claude Duhamel, bisnonno di Henri-Louis, commissario dell'artiglieria di Francia, fu nominato cavaliere dal re Luigi XIII nel 1624.

Alexandre Duhamel (1647-1714), padre di Henri-Louis, che prestò servizio nell'esercito del re , è vedovo e risposato; aveva 53 anni quando nacque e morì nel 1714. La successione non fu stabilita fino al 1727: il dominio di Denainvilliers tornò al fratello Alexandre (1697-1775), ad eccezione della fattoria che gli era spettata. Henri-Louis acquistò presto la tenuta di Monceau, vicino a Pithiviers-le-Vieil , e prese in prestito 16.000  lire per essa. La vedovanza di Alessandro, nel 1750, vede cadere nelle sue mani le terre di Vrigny , di proprietà della moglie. Alla fine della sua vita, Alexandre, sapendo di essere malato, cedette la sua fortuna, stimata in più di 224.000  sterline, a Henri-Louis. Questo è costituito dal dominio di Denainvilliers, tre fattorie e rendite fondiarie a cui si aggiungono, a Dadonville , una fattoria e un terreno coltivabile, a Grantarvilliers un maniero e diritti signorili nonché terreni, a Rebréchien , un vigneto agricolo rimasto indiviso, una casa a Pithiviers, condivide a Parigi cinque edifici ereditati dai suoi genitori e varie rendite. Henri-Louis diventa allora proprietario di una cospicua fortuna che non tarderà a prevedere la distribuzione tra i figli di sua sorella.

“È stato un piacere più grande per me vedere che Denainvilliers è una proprietà considerevole. L'estensione dei campi, l'importante castello, gli annessi, i giardini, ecc., tutto questo dimostra che è la residenza di un uomo facoltoso; vediamo da ciò che questo infaticabile inventore (Duhamel), sebbene alcune delle sue imprese fallirono, ricevette dal suo governo la ricompensa che in suo onore non contrattò con lui e che non era come gli altri. ricompense di quelle che solo il loro talento può conferire […]”

-  Arthur Young , Viaggio in Francia, 1787-1789.

Influenza giansenista

La prozia di Henri-Louis, Élisabeth Boulard de Denainvilliers, è l' ultima badessa di Port-Royal e il suo prozio Duhamel è un sacerdote molto coinvolto nell'ambiente giansenista . L'inventario della biblioteca di famiglia testimonia una devozione persistente e il mantenimento dell'influenza giansenista. A proposito di Alexandre Duhamel, Fougeroux de Bondaroy scrive che “le sue qualità traevano tutto il loro valore dalla religione: vi era inviolabilmente attaccato; lei era l'anima delle sue azioni”. Così, la famiglia Duhamel è animata da “sentimenti di umanità e beneficenza”, a testimonianza dell'impronta di una cultura familiare giansenista.

Un lavoro di famiglia

Le attività di Henri-Louis Duhamel sono strettamente legate a quelle del fratello maggiore Alexandre Duhamel, descritto come asceta e gentiluomo di campagna, e a quelle del nipote Fougeroux de Bondaroy , divenuto negli anni uno dei suoi principali collaboratori.

Rimanendo volontariamente all'ombra del fratello minore, Alexandre Duhamel ebbe comunque un ruolo importante e, secondo l'abate di Barcos, «i due fratelli vissero in un'unione così stretta che presto i gusti dell'uno divennero quelli dell'altro. Era solo un cuore e una mente”. Charles-Pierre Colardeau scrisse di lui: “nato senza ambizione, incline a lavorare nelle campagne dove il suo amore per la tranquillità sembrava chiamarlo, dedicò il suo tempo e le conoscenze che aveva acquisito all'uso degli abitanti delle sue terre”. Alexandre non firma mai alcuna pubblicazione nonostante il suo coinvolgimento molto reale nell'opera attribuita a Henri-Louis. Alla fine della sua vita, rifiutò il titolo di corrispondente dell'Accademia offertogli da Malesherbes  ; morì nel 1775.

Rimasto single, poco incline alla vita mondana, Duhamel du Monceau adottò e allevò i suoi sei nipoti Fougeroux; Auguste Denis Fougeroux de Bondaroy è il maggiore. Eletto assistente botanico all'Accademia il25 agosto 1758, è un ottimo designer. Nel suo testamento, Duhamel gli affidò il completamento del Trattato della pesca , un'opera di compilazione sullo sfruttamento delle risorse ittiche , impresa che non avrebbe mai portato a termine con successo.

Le carte personali di Henri Louis Duhamel du Monceau sono conservate negli Archivi Nazionali con il numero 127AP.

Formazione e inizio carriera scientifica

I primi anni

Henri-Louis e suo fratello furono mandati all'Harcourt College di Parigi, dove la sua famiglia aveva una residenza. Il loro tutore è padre Pinchart. Lo zio materno, l'avvocato Julien Trottier, si occupa della loro educazione e della gestione dei loro beni. Henri-Louis non è uno studente brillante, non ama la matematica o le lingue straniere ma scopre presto la fisica, che gli permette di soddisfare il suo gusto per il lavoro concreto e manuale. Ha trascorso l'estate a Denainvilliers dove ha praticato il bricolage con il fratello Alexandre, segnando così l'inizio di una lunga collaborazione.

Henri-Louis si iscrisse ai corsi di scienziati al Jardin du Roi e presto frequentò i chimici Louis Lémery e Geoffroy, padre e figlio , nonché il direttore delle colture Sébastien Vaillant , gli anatomisti Jacques-Bénigne Winslow e Joseph-Guichard Du Verney , il botanico Antoine de Jussieu e suo nipote Bernard , o ancora Charles François de Cisternay du Fay . Fu notato dal direttore del giardino, Guy-Crescent Fagon . La sua famiglia apprezza a malapena i suoi soci e lo esorta a fare la sua legge; nel 1718 si iscrisse ad Orléans dove poté soggiornare presso lo zio. Ma preferisce visitare le numerose botteghe e fabbriche della città, che gli serviranno in seguito per la Descrizione delle Arti e dei Mestieri .

Nel 1721, tornato a Parigi dopo la morte del padre, Henri-Louis vi si trasferì con la madre, con la quale visse fino alla morte nel 1757. Si rivolse poi a quella che sarebbe diventata la fisiologia vegetale , perché per lui era più importante "sperimentare un'idea che discuterla", unendosi così a Bernard Palissy e Réaumur . Nel1728, ha presentato la sua tesi sullo zafferano alla Reale Accademia delle Scienze , di cui è stato nominato vice chimico su 22 gennaio.

Duhamel chimico

Nel 1728, allestisce per il fratello un laboratorio di chimica nella tenuta di famiglia. Il suo primo oggetto di studio è la solubilizzazione e purificazione dei sali di tartaro che venivano poi utilizzati in medicina per le loro proprietà appetitose e lassative. Afferma che le "terre alcaline" possono rendere solubile il tartaro mentre altre lo purificano solo. Duhamel e il suo fedele collaboratore Jean Grosse stabiliscono una tabella in cui classificano i vari “tartari solubili” (i vari tartrati neutri ottenuti) in base alla loro solubilità in acqua, alla natura della base utilizzata per la loro formazione, alla loro facilità di rigenerazione di tartaro", la natura dell'acido utilizzato per questa operazione. Questa tabella è da confrontare con la tabella di affinità-relazione pubblicata nel 1718 da Étienne-François Geoffroy .

Duhamel studiò poi la fabbricazione del "liquore Frobenius" ( etere etilico ) mediante l'azione dell'"olio di vetriolo" ( acido solforico ) sullo spirito del vino ( alcol etilico ). Fu Jean Grosse a mettere a punto la tecnica per distillare l' alcol in mezzo solforico ea specificare le condizioni per ottenere un prodotto praticamente puro determinando il momento in cui era opportuno interrompere la distillazione. In una memoria del 1742, Duhamel riferisce che l'azione dello "spirito di nitro" ( acido nitrico ) sullo spirito del vino porta ad un composto che ha quasi tutte le proprietà del liquore di Frobenius senza però concludere sull'identità di questi due composti.

Poi si interessò ai sali e ai derivati ​​di ammonio per azione degli acidi. Dall'inizio del XVII e  secolo era noto che la composizione del "sale Ammoniaca" ( cloruro di ammonio ) è entrato nello "spirito sale" ( acido cloridrico ) e "urineux alcali volatile" ( ammoniaca ). Duhamel conferma questa composizione e mostra che i due possono combinarsi spontaneamente (NH 4 Cl) e che l'acido solforico sostituisce l'acido cloridrico. Se il riscaldamento avviene in presenza di gesso o "sale fisso di tartaro" ( carbonato di potassio ), si ottiene un "sale urinario volatile", carbonato di ammonio (NH 4 ) 2 CO 3 . D'altra parte, nota che la calce spenta nell'aria non dà "sale urinario volatile" ma porta a "spirito urinario volatile" ( ammoniaca ), un liquore molto caustico.

In una tesi proposta su 10 gennaio 1737alla Royal Academy of Sciences , Duhamel ha esposto le sue opere più importanti nel campo della chimica e che riguardano la natura della "base di sale marino" che ottiene allo stato di carbonato di sodio (Na 2 CO 3 ). Duhamel propone così due metodi di preparazione che rimarranno in uso fino alla scoperta del processo Leblanc  :

- oppure per azione dell'"olio di vetriolo" sul sale marino, calcinazione del "sale di Glauber" ( solfato di sodio ) così ottenuto in presenza di carbone e recupero del residuo da parte dell'acido dell'aceto, distillazione a secco del sale formato ( acetato di sodio ); - oppure dall'azione dello “spirito di nitro” (acido nitrico) sul sale marino, quindi riduzione del sale formato ( nitrato di sodio ) in presenza di carbone.

L'alcali che deriva dal sale marino, può con l'acido marino (HCl) ripristinare un sale che non può essere distinto dal sale marino naturale. Possiamo quindi creare in laboratorio corpi identici alle sostanze naturali. “Il sale marino non è più marino se non secondo l'uso; può essere prodotto in laboratorio per vie diverse dall'estrazione. Il chimico può quindi fare una distinzione tra le proprietà intrinseche di un corpo (indipendenti dal percorso) e quelle che provengono dalla sorgente (le “impurità”)” (Bensaude-Vincent et al.).

Il merito della separazione di soda e potassa , nonché per la scoperta della cristallizzazione di sali alcalini ( carbonato di potassio ) ottenuti per calcinazione di piante o del "cremor tartaro" ( bitartrato di potassio ). Nel1774, Duhamel riprende questo lavoro per una nota sull'“Arte del saponaio”, e mostra che il sapone nero, morbido, si ottiene con il carbonato di potassio mentre il sapone duro è fatto con i sali di sodio.

Delle 1733, Duhamel effettuò vari esperimenti di calcinazione sul calcare e osservò una perdita di peso che spiegò con la perdita di acqua, perdendo così la scoperta dell'anidride carbonica . Infine Duhamel ha condotto uno studio sulla natura di un liquore colorante fornito dal viola (molluschi); conclude con l'influenza della luce solare sulla sua colorazione e mostra la necessità di un'intensità minima.

Collaborazione e rivalità con Buffon

Nel 1731, l'Accademia ha affidato a Duhamel lo studio per migliorare il legno destinato alla costruzione navale, che gli è valso il riconoscimento in primo luogo come specialista nell'industria del legno. A partire dal1733, Maurepas gli chiede di lavorare in collaborazione con il giovane Buffon . Questo traduce poi la Statica delle piante di Stephen Hales , un'opera che contiene numerosi esperimenti sulla circolazione della linfa e che influenzerà fortemente Duhamel du Monceau. Il loro lavoro congiunto si concentra sulla piegatura del legno, le conseguenze del gelo e degli strati legnosi. il23 dicembre 1738, durante una sessione in Accademia, Buffon ha presentato una tesi dal titolo Modo facile per aumentare la solidità, la forza e la durata del legno . Duhamel lo vede come un plagio del suo prossimo libro di memorie sui vari tentativi di aumentare la durezza o l'intensità del legno . "Hai buona memoria" dichiara quest'ultimo in piena assemblea, suggellando così la rottura con Buffon.

Dopo un'ammirevole campagna di pubbliche relazioni con Charles François de Cisternay du Fay poi morente, e al quale spera di riuscire, Buffon diventa intendente del Giardino del Re in1739, e soppianta ancora una volta Duhamel du Monceau che poi si rivolge alla marina.

Qualche anno dopo, il maresciallo de Noailles ebbe l'idea di far tradurre l'opera di Jethro Tull dal linguista Otter: Buffon fu scelto per correggere la traduzione. Nel1748, Duhamel sta portando avanti lo stesso progetto. Duhamel e Buffon si trovano in competizione, ma quest'ultimo si arrende e consegna i suoi appunti a Duhamel che pubblica il Trattato di coltivazione della terra .

Nel 1749, Buffon pubblica i primi tre volumi della sua Histoire naturelle e, se l'opera è dedicata al Re, l'autore non menziona la sua appartenenza all'Accademia, dimostrando così che non intende dovere nulla ai suoi colleghi. La controversia riguarda principalmente i metodi di classificazione perché "questo lavoro sembrava dover essere quello di tutti i naturalisti francesi". Malesherbes è responsabile della scrittura di una risposta a Buffon che sarà intitolata Apologie des naturalistes o osservazioni su alcuni luoghi della storia naturale di M. de Buffon . Fu probabilmente per amicizia con Bernard de Jussieu , trattato indegnamente da Buffon, che Duhamel du Monceau prese parte a questo progetto, che alla fine non sarebbe mai stato pubblicato così com'era.

Dall'applicazione delle scienze naturali

Duhamel silvicultore

Fin dall'inizio della sua carriera, Duhamel si è interessato agli alberi, a cominciare dagli alberi da frutto . Costituisce una collezione a Vrigny , molte delle quali provengono dai vivai certosini del castello di Vauvert . Il suo gusto per il miglioramento della produzione lo ha portato ad interessarsi all'innesto , una tecnica che permette di moltiplicare rapidamente le varietà selezionate. Nelle sue memorie di1744su talee e strati , conclude che ci sono due succhi , uno ascendente e l'altro discendente.

Nel 1752, pubblicò con La Galissonnière un'opera dal titolo Consigli per il trasporto via mare di alberi, piante perenni, semi, animali e vari altri pezzi di storia naturale , destinata a promuovere l'importazione di specie esotiche dalla Nuova Francia , dove il medico Jean François Gauthier è incaricato di fornire le piante e di scrivere una flora . Quest'ultimo sarà uno dei tanti corrispondenti locali su cui farà affidamento Duhamel. In seguito al lavoro di Michel Sarrazin , Gauthier scrisse un manoscritto di circa 400 pagine sulle piante del Canada, trattando principalmente di specie aggiuntive e legnose , e ne inviò una copia a Duhamel in1749. Quest'ultimo utilizzerà quest'opera nella preparazione del suo Trattato di alberi e arbusti (1755-1767), che si riferisce a molte delle nuove specie descritte da Gauthier.

Agli inizi del XVIII °  secolo, la situazione del settore forestale in Francia rimane una preoccupazione. In una memoria all'Accademia datata1721, Réaumur nota che le grandi foreste decidue sono in pericolo. Questa situazione ha le sue origini in un sovrasfruttamento delle foreste a partire dal XVI secolo. Ma è anche il risultato delle alienazioni dei domini forestali reali, come quelli dei domini degli ordini religiosi o dei beni del Re al tempo delle guerre di religione , nonché delle usurpazioni dei residenti locali e degli abusi di usi. Allo stesso tempo, il crescente fabbisogno di legna da ardere per l' industria siderurgica o di legname da costruzione per la marina ha creato un grande stress sulla produzione di legno, soprattutto perché dal 17 ° secolo, l'abitudine di riscaldare le case drena sempre più legna alle città .

Nel 1754, Jean-Baptiste de Machault d'Arnouville fu nominato Segretario di Stato per la Marina e chiese a Duhamel "di privilegiare la sua ricerca sui legni rispetto a tutti gli altri oggetti". Duhamel aveva allora più di 50 anni e non aveva mai pubblicato un trattato sulle foreste, anche se da molti anni sperimentava su questo tema. Rispondendo all'appello di Réaumur, Duhamel immaginò un trattato inedito, che forniva giustificazioni teoriche alle pratiche dei boscaioli e che fosse un'opera di divulgazione, il Trattato forestale composto da cinque opere, ognuna delle quali voleva essere "completa nel suo genere" .

I primi due volumi presentano il corpus delle conoscenze dell'epoca nel campo della produzione vegetale e dell'arboricoltura. Così appare in1755il Trattato degli alberi e degli arbusti coltivati ​​in Francia , che è una flora ragionata utilizzando la classificazione di Joseph Pitton de Tournefort . Questo lavoro fa di Duhamel il creatore della “botanica della foresta”. Il secondo volume, o Trattato di fisica degli alberi , appare in,1758e redige uno stato di conoscenza nel campo della fisiologia vegetale . Presenta il lavoro di pionieri come Nehemiah Grew , Edme Mariotte e Marcello Malpighi , di cui si occupa di verificare i risultati, accanto a quelli di Stephen Hales e Jean-Étienne Guettard , e alcuni lavori personali relativi alla crescita dei tessuti vegetali. . Studia così le condizioni di formazione dei nuovi strati di legno e mette in atto diversi esperimenti per i quali interpone tra il legno e la rafia lamiere di stagno o fili d'argento . Contemporaneamente, in una serie di appunti all'Accademia , traccia un notevole parallelo, già suggerito da Marcello Malpighi , con la crescita delle ossa e il funzionamento del periostio . Per questo, secondo le osservazioni di John Belchier , si basa su esperimenti effettuati su maialini il cui cibo contiene la robbia , una pianta contenente alizarina che ha la proprietà di colorare le ossa appena formate .

Le ultime tre parti del Trattato forestale riguardano la presentazione delle tecniche forestali, il commercio e l'industria del legno. Al fine di ripristinare le aree forestali degradate, è stata messa in atto una politica di introduzione e acclimatazione di specie estranee. I fratelli Duhamel svolgono lavori di acclimatazione su larga scala sulle diverse specie inviate loro dai corrispondenti, costituendo così un vero e proprio arboreto e garantendone la distribuzione al pubblico. Nel1784, a Vrigny , si contano quindi quasi 692 specie o varietà diverse delle quali le più rappresentate sono il salice , la quercia , il pino , l' acero ma anche il pioppo , il noce , il frassino , il gelso , l' abete , il cipresso … la magnolia , la catalpa , l' albero di Giudea , il tulipano .

Ma è soprattutto nella pratica della rigenerazione artificiale delle foreste che si distinguono i fratelli Duhamel. Ispirandosi alle pratiche dei giardinieri e dei frutticoltori, procedono alla semina e alla margotta per moltiplicare le specie di interesse selvicolturale e allestiscono a Vrigny 80 arpenti di appezzamenti sperimentali "seminati in piccole parti di otto o dieci arpenti. , impiegando diversi metodi in ogni suolo”, che costituisce la principale stazione di ricerca forestale in Francia. Duhamel è il primo a proporre un metodo per la stima degli alberi in piedi , metodo che rimarrà in vigore a lungo per le fustaie. I dati acquisiti riguardano sia il balivage , l'influenza dell'età di sfruttamento della produzione, la forma oi tratti di diradamento, la rigenerazione naturale .

Duhamel pescatore

Verso qualcosa 1703, il Commissario della Marina, Le Masson du Parc inizia una Storia della pesca . Ha prodotto i due volumi della Storia della pesca della Manica , che contengono 250 tavole illustrate. Le Masson du Parc non compie la sua azione e, alla sua morte,1741, la notevole documentazione che ha accumulato rimane inutilizzata. Verso qualcosa1753, Diderot lo usa per la sua Enciclopedia . Pochi anni dopo, Duhamel, in qualità di ispettore generale della Marina, rilevò il progetto incompiuto Le Masson du Parc. Si basa anche su altre fonti come la Storia del pesce di Guillaume Rondelet, l'opera di Tiphaigne de La Roche sulla Storia economica dei mari occidentali , pubblicata in1760 e il trattato di Willoughby sull'ittiologia.

Il Trattato sulla pesca raccoglie anche tutte le informazioni che Duhamel ha potuto raccogliere durante i suoi viaggi o tramite i suoi corrispondenti in Francia o all'estero nel corso degli anni, nonché i risultati dell'indagine svolta negli ammiragli di Francia. Duhamel esplora tutti gli aspetti delle pesche e offre anche alcune ricette culinarie.

Il libro non beneficia di alcun sussidio e Duhamel lo fa stampare a proprie spese. Il primo volume tratta degli attrezzi e delle tecniche di pesca. I prossimi due volumi sono dedicati alla storia naturale dei pesci. L'opera rimane incompiuta poiché al momento della sua morte Duhamel era solo nel quarto volume. La pubblicazione del Trattato sulla pesca avvenne tra il 1769 e il 1782.

Duhamel "fisico contadino"

"Fisico contadino" (termine usato nel XVIII °  secolo), oggi si direbbe sostituito da  termine non comune "  agricolo " prima della fine del XVIII e  siècle.À fatta eccezione per le sue ricerche sullo zafferano (1728) , opera di Henri- Louis non si concentra davvero sull'agricoltura e sul suo miglioramento da parte della scienza fino a quando1748, data della traduzione dell'opera di Jethro Tull , di cui Duhamel è incaricato della supervisione. Come era consuetudine all'epoca, la traduzione era libera, l'autore rimuoveva un certo sviluppo percepito come superfluo, sostituendo la descrizione di una macchina con un'altra ritenuta più efficiente... Nasce così dal 1750 al 1761 il Trattato della cultura dei motivi , in sei volumi dei quali solo i primi due recano la menzione "Secondo i principi del sig. Tull, inglese". È la prima grande opera francese sull'agricoltura dai tempi di Olivier de Serres .

Più esattamente, è un trattato sulla coltivazione del grano, una produzione agricola essenziale all'epoca. Tull, come Duhamel, ha osservato gli effetti benefici di accestimento di cereali in aumento dei rendimenti. Ha notato l'interesse dell'aratura per affinare il terreno e aumentare il contatto con le radici  ; sta sperimentando a Pithiviers i metodi per ridurre la densità di semina . Questo viene fatto in linea in modo da poter diserbare l'interblocco e Duhamel per sviluppare seminatrici e aratri stretti per eseguire l'operazione.

Duhamel vi incorpora il frutto delle sue esperienze personali, svolte nel suo dominio di Denainvilliers, che sembrava una vera stazione agricola sperimentale. Ancor più, negli anni, il Trattato della coltivazione delle terre diventa una sorta di giornale che pubblica i risultati delle sperimentazioni agrarie che i corrispondenti gli inviano e che ritiene meritevoli di interesse, costituendo così intorno a sé, secondo le sue stesse parole, un una sorta di "accademia di agricoltura".

Delle 1762, pubblicò Gli elementi dell'agricoltura in due volumi, nei quali sintetizzava i principi della “nuova cultura” elaborati nel Trattato della cultura delle terre . Per quanto riguarda la nutrizione delle piante , è interessato a tutti i tipi di residui e minerali, e quindi differisce da Jethro Tull che sostiene solo l'uso di letame . I prati artificiali studiati stanno sostituendo le praterie autoctone meno produttive.

Spinto da un approccio settoriale, Duhamel condusse numerose sperimentazioni sulla conservazione dei cereali mediante ventilazione meccanica forzata, tecnica che riteneva allora più utile della sola parboiling proposta da Inthierri, e costruì diversi impianti. Nel1753, pubblica il Trattato di conservazione dei cereali  ; il re gli chiese di mostrargli un modello della sua installazione a Denainvilliers e pochi anni dopo gli concesse  come ricompensa una pensione di 1.500 sterline.

Dieci anni prima delle pubblicazioni di Antoine Parmentier , e prima di Samuel Engel , si interessa alla patata di cui descrive la pianta e la coltura, contribuendo così alla sua popolarità.

Duhamel e la Marina

La creazione di una potente flotta da guerra costituisce, da Richelieu , il grande progetto militare e industriale della monarchia. In questo contesto, la cantieristica occupa un posto centrale e Duhamel du Monceau, specialista nell'industria del legno, è particolarmente qualificato. Nel1737, fece un viaggio di studio in Inghilterra e nei Paesi Bassi, accompagnato da Blaise-Joseph Ollivier , costruttore navale. il1 ° agosto 1739, Duhamel du Monceau fu nominato ispettore generale della Marina per il Ponant e il Levante con decisione di Luigi XV .

A quel tempo la tecnica si accontentava ancora di regole quantificate, ma ottenute empiricamente, come per gli scafi delle navi. Duhamel du Monceau, nonostante il lavoro di teorici come Bernard Renau d'Eliçagaray , aveva ancora poca fiducia nell'applicazione della matematica alla sua arte. I tentativi falliti dei suoi predecessori, come Joseph Andrault de Langeron , che aveva "adottato un falso sistema costruttivo e costretto i costruttori a seguirlo", o di M. Goubert, "uomo intelligente ma che sapeva agire solo per autorità e che non aveva spirito vincolante”, furono decisivi sul metodo da adottare. L'intelligenza sociale e le qualità persuasive di Duhamel garantiranno il suo successo nel Grand Corps de la Marine.

Nel 1752, Duhamel du Monceau trasse gli Elementi di architettura navale da appunti per uso personale che sarebbero stati considerati interessanti per l'istruzione di alcuni ufficiali e costruttori. Questa opera di divulgazione ha il grande merito di portare alla luce i “segreti” dei costruttori, fino ad allora gelosamente custoditi. Vero e proprio manuale pratico, il libro presenta nozioni elementari sui telai e sulle parti principali della nave, specifica le norme e i riferimenti tecnici delle diverse tipologie di navi , tratta progetti e fornisce metodi di calcolo direttamente applicabili. Sarà un vero successo e sarà presto tradotto.

Fu attraverso l'addestramento che Duhamel du Monceau volle riformare la marina. Nel1741, creò una scuola marinara a Parigi che doveva essere chiusa nel 1758per questioni di bilancio. È dentro1765che fondò, sotto il patrocinio del Duca di Choiseul , la Scuola di ingegneri-costruttori di navi reali, antenato della Scuola Nazionale di Tecniche Avanzate . Maurepas accetta il progetto a condizione che Duhamel ne sia responsabile, cosa che fa fino alla sua morte, e sebbene la posizione non sia retribuita. I professori si chiameranno Pierre Bouguer , Étienne Bézout o anche Charles Étienne Louis Camus . Gli alunni si imporranno rapidamente con le loro abilità, come Antoine Groignard , Léon Guignace , Joseph Marie Blaise Coulomb o Jacques-Noël Sané , contribuendo così a dare sostanza al progetto reale.

Duhamel visita i porti e le coste, raccomanda miglioramenti. Effettuò sopralluoghi negli arsenali , vasti complessi di edifici amministrativi (caserma per le truppe, sala d'armi, carcere dei detenuti , ecc.) e officine (officina funi , vele , officina carrucole , ecc.), prefigurando così la riorganizzazione degli arsenali intrapresa a partire dal1763con Antoine Choquet de Lindu e la grande ordinanza di1765.

Preoccupato per le condizioni igieniche in cui vivono i marinai imbarcati, esprime le sue opinioni in merito in un libro pubblicato in 1759, intitolato Mezzi per mantenere la salute degli equipaggi delle navi .

Il dono della sua collezione di modelli di navi e macchine dell'arsenale al re Luigi XV in1748dovrebbe essere considerato come l'atto costitutivo di una collezione nazionale. Rimase curatore della Marine Hall fino alla sua morte in1782. Va anche notato che Duhamel aiutò l'ufficiale di Orleans Bigot de Morogues a fondare l' Académie de Marine .

Duhamel e l'Accademia

Eletto membro associato dell'Accademia delle Scienze nella classe di botanica, il,4 settembre 1728, Duhamel du Monceau diventa un "residente botanico" il 10 settembre 1738 e servirà fedelmente questa istituzione per tutta la vita.

Descrizione di Arti e Mestieri

Fin dalla sua creazione, il re chiese all'Accademia di fornire sostegno allo sviluppo industriale e artigianale. Nel1712, Réaumur è responsabile di un programma editoriale che copre 250 arti , la Description des Arts et Métiers , le cui prime sezioni si concentrano sull'artigianato di lusso e sulla metallurgia. Réaumur e l'Accademia svilupparono i metodi, svilupparono lo stile delle incisioni e accumularono un'immensa documentazione che avrebbe poi suscitato l'invidia degli Enciclopedisti , ma il progetto fu interrotto nel1725.

Dopo la morte di Réaumur, la documentazione viene restituita, in 1759, a venti accademici che hanno il compito di rilanciare la Descrizione , ma senza che sia nominato un dirigente. Erede di Réaumur in termini di ingegneria e tecnologia, Duhamel sarà entusiasta di riprendere questa pubblicazione. Nel1761appare il primo fascicolo della Descrizione Risuscitata, l' Arte di Charbonnier , e fino al1788, verranno pubblicate 73 monografie suddivise in 99 volumi in folio . Venti monografie portano la firma di Duhamel du Monceau, associato in due casi a quello di Réaumur, da cui riprende l' Arte del fuso e la Fabrique des Ancres . Nella sua Arte del fabbro , Duhamel riprende i precetti di Mathurin Jousse per distinguere i vari tipi di ferro , e per farne l'uso che conviene a ciascuno di essi: “si conosce ancor meglio la qualità del ferro da esaminandone il grano: per questo deve essere spezzato”. Questi precetti porteranno alla metallografia . La sua Arte di raffinare lo zucchero sarà illustrata da Aignan-Thomas Desfriches .

Il "veleno dell'Enciclopedia"

Lo status di Ispettore Generale della Marina espone Duhamel du Monceau agli attacchi degli Enciclopedisti che disprezzano la Marina e proclamano che la gloria e la superiorità della Francia vengono dalle Arti e dalle Lettere  :

“Questo Duhamel ha inventato un'infinità di macchine inutili; scrive e traduce un'infinità di libri sull'agricoltura, che non conosciamo più; sperimenta tutta la sua vita da cui si attende ancora qualche utile risultato. "

- Denis Diderot

Diderot sembra dimenticare i suoi prestiti da Duhamel du Monceau per l' Encyclopédie , in particolare per gli articoli "Agriculture", "Corderie", "Pipe" e "Sucre".

La successione di Grandjean de Fouchy , segretario perpetuo dell'Accademia delle Scienze, vede i partigiani di Condorcet , guidati da d' Alembert , scontrarsi con quelli dell'astronomo Bailly , guidati dal conte de Buffon . Nel1773, la nomina di Condorcet ad assistente di Grandjean de Fouchy vede il trionfo del partito dei filosofi contro il partito degli ufficiali di marina legato a Duhamel. Ma ingennaio 1775, i sostenitori di Bailly, tra cui Patrick d'Arcy e Jean-Charles de Borda , entrambi ufficiali di marina, crearono una commissione incaricata di monitorare il lavoro del segretario, che Condorcet considerava censura. Quest'ultimo, per essere eletto, deve rinunciare alla pensione di 1000 ECU e presentare la propria candidatura nelle debite forme per rispettare il regolamento dell'Accademia. Condorcet farà riferimento in seguito a questo episodio:

"Sebbene fosse molto appassionato di innovazioni nelle scienze e che si fosse dedicato tutta la sua vita a introdurne di utili nelle arti, non gli piacevano in politica e ancor meno nel regime interno dei corpi letterari..."

- Condorcet, Elogio funebre di Duhamel du Monceau, 30 aprile 1783

Luogo di Duhamel du Monceau nella storia della scienza e della tecnologia

Duhamel du Monceau è uno dei principali scienziati agricoli del XVIII °  secolo. Independent Spirit rimane al di fuori del fermento ideologico del suo tempo, che non si riferisce a qualsiasi grande corrente di pensiero del XVIII °  secolo. Diffidava dei grandi sistemi di interpretazione in voga all'epoca e si distingueva dagli Enciclopedisti che spesso usavano la scienza per trasmettere idee generali. Allo stesso modo, se è favorevole a una certa liberazione dell'economia, non aderisce al movimento fisiocratico .

Per lui l'attività scientifica si basa su un'osservazione personale dei fatti, integrata da esperimenti , al fine di comprendere i fenomeni coinvolti. In questo senso, ha rotto con gli ebanisti e le compilazioni di libri del suo tempo per apparire come un precursore nella ricerca sperimentale, guidato da un approccio settoriale .

"... ci sono poche spiegazioni, nessun sistema, e fatti così moltiplicati, così schiacciati l'uno contro l'altro che è molto difficile fare un riassunto..."

-  Félix Vicq d'Azyr .

Infine, uno dei suoi meriti è senza dubbio quello di aver riconosciuto molto presto le qualità del giovane Lavoisier di cui è il padrino scientifico all'Accademia delle Scienze e di cui sostiene con forza la candidatura, il18 maggio1768.

Nella sua introduzione all'Art de l'Épinglier (1761) di Réaumur, du Monceau cita la “  divisione del lavoro  ”:

“Non c'è nessuno che non si stupisca del basso prezzo degli spilli; ma la sorpresa aumenterà senza dubbio quando sapremo quante diverse operazioni, la maggior parte delle quali molto delicate, sono indispensabili per fare un buon spillo. Ripercorreremo queste operazioni in poche parole per creare il desiderio di conoscere i dettagli; questa enumerazione ci fornirà altrettanti articoli che faranno la suddivisione di quest'opera. "

Questo testo avrebbe poi ispirato Adam Smith, che nel 1776 nel suo libro La ricchezza delle nazioni raccolse sia l'espressione di Monceau, ma anche l'esempio da lui descritto della fabbricazione degli spilli.

Secondo Jean-Louis Peaucelle, Adam Smith avrebbe potuto interpretare erroneamente queste ultime parole “divisione di quest'opera”, che possono designare il piano della tesi di Réaumur.

La preoccupazione per l'utilità domina tutto il lavoro di Duhamel, sia per il miglioramento delle tecniche, le condizioni di vita dei marinai o per scopi educativi come negli Elementi di architettura navale .
Il suo desiderio di rendere utile la scienza gli fece trascurare la sua carriera scientifica ma gli valse una stima pressoché universale. Duhamel du Monceau aveva due passioni, la scienza e il bene pubblico. Secondo André J. Bourde:

“Il tono della sua corrispondenza denota un uomo buono e coscienzioso, che scambia volentieri le sue idee con numerosi corrispondenti e lascia loro il privilegio delle loro scoperte, accettando con buona grazia le loro osservazioni. […]. C'è in Duhamel uno sfondo molto notevole di probità e modestia che, inoltre, non mancò mai di essere altamente riconosciuto da tutti coloro che vennero in contatto con lui. […]. La Marre, suo difensore e suo collaboratore, lo chiama 'questo vero scienziato', 'un'anima bella'”

-  Difesa di diverse opere sull'agricoltura, 1765, p.  44 e 46 .

Possiamo misurare da queste poche indicazioni, la ricchezza di un'opera che ha avuto, nel mondo tecnico francese, un'importanza capitale.

Opere pubblicate e tesi principali presso l'Académie des sciences

Durante la sua lunga carriera, Duhamel du Monceau ha pubblicato numerose opere. Ha inoltre presentato 956 note all'Accademia delle Scienze e alcune all'Accademia di Medicina a cui vanno aggiunti 20 contributi alla “Descrizione delle arti e dei mestieri” e diverse prefazioni. Il divario tra la pubblicazione e le opere corrispondenti raggiunge spesso diversi anni: questa è una delle caratteristiche del suo metodo, una caratteristica che sarà criticata dai suoi contemporanei.

Nell'elenco a discesa sottostante è possibile ordinare per anno di pubblicazione, per tipo di pubblicazione (libro o nota, termine che designa quest'ultimo una tesi pubblicata per l'Académie des sciences) o anche per tema (con un codice colore per tema grande ). Possiamo chiaramente vedere che Duhamel ha svolto il suo lavoro nelle varie discipline contemporaneamente.

▼ Opere pubblicate e tesi principali presso l'Académie des sciences (Tabella ordinabile) ▼
Titolo (avviso) Anno Prenota / Nota Tema principale Tema secondario
Trattato sulla fabbricazione di manovre per navi o l'arte di perfezionare la fabbricazione delle corde, Parigi, Impr. reale, 1747 1747 Lavoro Marino Tecnologia
Trattato sulla coltivazione della terra, secondo i principi di M. Tull, Anglois, Paris, a H.-L. Guérin e L.-F. Delatour, 1750-1761, 6 voll. in-12; Parigi, 1753-1757, 6 voll. a -8 °  ; tradotto in inglese da John Mills, Londra, J. Whiston e B. White, 1759, in-- 4 ° , XXIV-491 p. ; 2 ° ed., Londra, 1762 in- -4 ° 1750 Lavoro Agronomia Mais
Spiegazioni e riflessioni relative al trattato sulla coltivazione della terra pubblicato nel 1750, Parigi, HL Guérin, 1751, 1 vol. 1751 Lavoro Agronomia Mais
Continuazione delle spiegazioni e riflessioni relative al trattato di cultura dei terreni pubblicato nel 1750, Parigi, HL Guérin, 1752, 1 vol. 1752 Lavoro Agronomia Mais
Elementi di architettura navale o trattato pratico sulla costruzione di navi, Parigi, JA Nombert, 1752, 1 vol. in -4 ° 1752 Lavoro Marino Tecnologia
Avviso per il trasporto via mare di alberi, piante perenni, semi, animali e vari altri pezzi di storia naturale (in collaborazione con il Marchese de la Galissonnière), Parigi, 1752 1752 Lavoro Marino Agronomia
Trattato sulla conservazione dei cereali e in particolare del frumento, Paris, HF Guérin e FL Delatour, 1753, 1 vol. 1753 Lavoro Agronomia Tecnologia
Trattato sugli alberi e gli arbusti coltivati ​​in Francia in piena terra, Parigi, HF Guérin e LF Delatour, 1755, 2 voll. in -4 ° 1755 Lavoro Silvicoltura
Memoria sulla robbia e la sua cultura, con la descrizione dei forni per asciugarla e dei mulini per polverizzarla, Parigi, Impr. reale, 1757, 1 vol. 1757 Lavoro Agronomia Tecnologia
La fisica degli alberi, Parigi, HF Guérin e LF Delatour, 1758, 2 voll. in -4 ° 1758 Lavoro Silvicoltura Fisiologia
Mezzi per preservare la salute degli equipaggi delle navi con il modo di purificare l'aria delle stanze d'ospedale e una breve descrizione dell'ospedale St Louis a Parigi, Parigi, HF Guérin e LF Delatour, 1759, 1 vol. 1759 Lavoro Marino Tecnologia
Semina e messa a dimora di alberi e la loro coltivazione o il metodo per moltiplicare e alzando gli alberi, li semina in letti e viali, formando foreste e boschi, il loro mantenimento e il ripristino di quelle che sono degradati, Parigi, HF e LF Guérin Delatour, 1760, in- - 4 ° 1760 Lavoro Silvicoltura
L'art de épinglier, di M. de Réaumur, con commenti di Duhamel du Monceau, Paris, Saillant e Nyons, 1761, 1 vol. nel fol. 1761 Lavoro arti Tecnologia
L'art du charbonnier, Paris, Dessaint et Saillant, 1761, 1 vol. nel fol. 1761 Lavoro arti Tecnologia
Supplemento al trattato sulla conservazione del grano, Parigi, Veuve Dessaint, 1761 1761 Lavoro Agronomia Tecnologia
"Dalla fusione e raffinazione del rame e del potin a Villedieu les poêles en Normandie", L'arte di convertire il rame rosso in una rosetta, in ottone, o rame giallo, per mezzo di pietra calaminare , Paris, de Gallon, Saillant e Nyons, 1761 1761 Lavoro arti Metallurgia
Storia di un insetto che divora i grani di Angoumois con i mezzi che possono essere usati per distruggerlo (in collaborazione con M. Tillet), Paris, HF Guérin e LF Delatour, 1762, 1 vol. 1762 Lavoro Agronomia Mais
Scuola di agricoltura, Parigi, presso i fratelli Estienne, 1759, in-12, 180 p. 1759 Lavoro Agronomia Mais
Elementi di agricoltura, Parigi, presso H.-L. Guérin e L.-F. Delatour, 1762, 2 vol. in-12; nuova ed. (corretto e aumentato), Paris, V e Desaint, 1779, 2 voll. in-12; tradotto in inglese da M. Miller 1762 Lavoro Agronomia Mais
La forge des anvils, Paris, HF Guérin e LF Delatour, 1762, 1 vol. nel fol. 1762 Lavoro arti Metallurgia
L'art du cirier, Paris, HF Guérin e LF Delatour, 1762, 1 vol. nel fol. 1762 Lavoro arti Tecnologia
L'art du cartier, Parigi, 1762, 1 vol. nel fol. 1762 Lavoro arti Tecnologia
L'art du tuilier et du briquetier (in collaborazione con MM de Fourcroy e Gallon), Parigi, 1763, 1 vol. in-fol. 1763 Lavoro arti Tecnologia
L'arte di ammorbidire il ferro fuso, di M. de Réaumur, con introduzione di Duhamel du Monceau, Parigi, 1763, 1 vol. nel fol. 1763 Lavoro arti Metallurgia
L'arte di raffinare lo zucchero, Parigi, 1764, 1 vol. nel fol. 1764 Lavoro arti Tecnologia
L'art du chandelier, Parigi, folio, 41 p. 1764 Lavoro arti Tecnologia
Riflessioni sul controllo del grano in Francia e in Inghilterra (pubblicato in forma anonima), 1764 1764 Lavoro Economia Mais
Sullo sfruttamento dei boschi o sui mezzi di sfruttamento dei cedui, semiforeste e fustaie, Paris, HF Guérin e LF Delatour, 1764, 2 voll. in -4 ° 1764 Lavoro Silvicoltura
L'arte del drappeggio, soprattutto per quanto riguarda i fogli fini, Paris, HF Guérin e LF Delatour, 1765, 1 vol. in-fol. 1765 Lavoro arti Tecnologia
L'arte di fare tappeti, alla turca o alla Savonnerie (sulle memorie di Joinville), Parigi, LF Delatour, 1766, 1 vol. in-fol. 1766 Lavoro arti Tecnologia
L'arte di arricciare o avvizzire i tessuti di lana, Parigi, LF Delatour, 1766, 1 vol. in-fol. 1766 Lavoro arti Tecnologia
L'arte del conciatetti, Parigi, LF Delatour, 1766, 1 vol. in-fol. 1766 Lavoro arti Tecnologia
L'art du serrurier, Parigi, LF Delatour, 1767, 1 vol. in-fol. 1767 Lavoro arti Tecnologia
Del trasporto, conservazione e robustezza del legname; dove si troveranno mezzi per addolcire i legni, per dar loro varie curvature, specialmente per la costruzione di navi; e formare parti di assemblaggio per sopperire alla mancanza di parti semplici: fare la conclusione del Trattato completo di boschi e trapani, Parigi, LF Delatour, 1767, 1 vol. in- -4 ° ( leggi online ) 1767 Lavoro Silvicoltura Tecnologia
Dissertazione sull'inoculazione, opuscolo non firmato, inserito nel Dizionario economico di Delamarre, Parigi 1768 Lavoro Medicinale Patologia
L'arte di ridurre il ferro in filo noto col nome di fil d'archal, Paris, LF Delatour, 1768, 1 vol. nel fol. 1768 Lavoro arti Metallurgia
Trattato sugli alberi da frutto, contenente la loro figura, descrizione, cultura…, Parigi, Saillant, 1768, 2 voll. in -4 ° 1768 Lavoro Silvicoltura
Trattato generale di pesca e storia del pesce che contengono (in collaborazione con Delamarre), Parigi, Saillant e Nyons, 1769-1777, 3 voll. foglio 1769-1777 Lavoro Pesca
L'arte di fare diversi tipi di colle, Parigi, LF Delatour, 1771, in-folio, 27 p. 1771 Lavoro arti Tecnologia
L'arte di fabbricare pipe per il tabacco, Parigi, LF Delatour, 1771, in-folio 1771 Lavoro arti Tecnologia
Fabbrica di amido, Parigi, LF Delatour, 1772, in-folio 1772 Lavoro arti Tecnologia
L'arte del vasaio, Parigi, LF Delatour, 1773, in-folio 1773 Lavoro arti Tecnologia
L'arte del vasaio, Parigi, LF Delatour, 1773, in-folio 1773 Lavoro arti Tecnologia
L'arte del sapone, Parigi, LF Delatour, 1774, in-folio 1774 Lavoro arti Tecnologia
Spiegazione fisica di una malattia che uccide diverse piante a Gâtinais e in particolare lo zafferano 1728 Nota Agronomia Patologia
Ricerca sulle cause della moltiplicazione delle specie frutticole 1728 Nota Silvicoltura
Indagine fisica della causa della rapida crescita delle piante in caso di pioggia e diverse osservazioni su questo argomento 1729 Nota Agronomia Fisiologia
L'importanza dell'analogia e delle relazioni che gli alberi devono avere tra loro per il successo e la durata dei trapianti 1730 Nota Silvicoltura
Osservazioni sull'anatomia della pera 1730 Nota Silvicoltura
Continuazione dell'anatomia della pera; seconda parte: vasi 1731 Nota Silvicoltura
Proseguimento di una tesi dal titolo “Sull'importanza dell'analogia e dei rapporti che gli alberi devono avere tra loro per il successo e la durata dei trapianti; seconda parte in cui si propone di innestare alberi uno sopra l'altro che non hanno un'analogia molto perfetta tra loro, al fine di avere frutti prima e liberare la specie in modo più efficace ”, 1731 Nota Silvicoltura
Continuazione dell'anatomia della pera, parte terza 1732 Nota Silvicoltura
Sulle varie tartare solubili 1732 Nota Chimica
Diversi modi per rendere solubile il tartaro, seconda parte 1733 Nota Chimica
Ricerca chimica sulla composizione di un liquore altamente volatile noto come etere 1734 Nota Chimica
Osservazioni sul sale sulfureo 1734 Nota Chimica
Osservazione sul sale ammoniacale (3  m emori) 1735 Nota Chimica
Alcuni esperimenti sul liquore colorante fornito dalla porpora, specie di conchiglia che si trova in abbondanza sulle coste della Provenza 1736 Nota Chimica
Osservazioni basate sul sale marino 1736 Nota Chimica
Sul sensibile, in collaborazione con M. du Fay 1736 Nota Agronomia
Ricerca sulla causa dell'eccentricità degli strati legnosi che si osserva quando si taglia orizzontalmente il tronco di un albero; la disuguaglianza di spessore e il diverso numero di questi strati sia nel legno che nell'alburno, in collaborazione con M. Buffon 1737 Nota Silvicoltura Fisiologia
Osservazione dei diversi effetti prodotti sulle piante da grandi gelate invernali e piccole gelate primaverili, in collaborazione con M. de Buffon 1737 Nota Agronomia Fisiologia
Osservazioni sulla base del sale marino, secondo brief 1737 Nota Chimica
Osservazioni su una radice che ha la capacità di tingere di rosso le ossa degli animali vivi 1739 Nota Medicinale Fisiologia
Saggio sull'uso di una pianta nominata da C. Bauhin Polygalavulgaris sulla cura delle malattie infiammatorie del torace 1739 Nota Medicinale Patologia
Varie osservazioni sul vischio 1740 Nota Silvicoltura Fisiologia
Osservazioni sull'unione di fratture di ossa di animali, due articoli 1741 Nota Medicinale Fisiologia
Pensieri ed esperienze sulla forza del legno 1742 Nota Silvicoltura Tecnologia
Osservazioni sullo sviluppo e la crescita delle ossa animali 1742 Nota Medicinale Fisiologia
Osservazioni su due nuovi procedimenti per ottenere, senza l'ausilio del fuoco, un liquore etereo molto simile a quello a cui M. Frobenius, il chimico tedesco, diede il nome di etere 1742 Nota Chimica
Osservazioni sullo sviluppo e la crescita delle ossa animali 1742 Nota Medicinale Fisiologia
Quarta dissertazione sulle ossa in cui si propone di riportare nuove evidenze che stabiliscano che le ossa crescono di dimensione per aggiunta degli strati ossei che originano dal periostio man mano che il corpo legnoso degli alberi aumenta di dimensioni per aggiunta di strati legnosi che si formano nella corteccia 1743 Nota Medicinale Fisiologia
Quinta e sesta memoria sulle ossa 1743 Nota Medicinale Fisiologia
Settimo ricordo sulle ossa, particolare di una singolare malattia 1743 Nota Medicinale Fisiologia
Trovare un metodo per realizzare talee e strati di successo principalmente per quanto riguarda gli alberi 1744 Nota Silvicoltura Fisiologia
Sulla Poligala della Virginia 1744 Nota Agronomia
Test sulla conservazione dei cereali, in particolare del frumento 1745 Nota Agronomia Tecnologia
Osservazioni su una miniera di ferro attratta dal magnete 1745 Nota Fisico Metallurgia
Un modo singolare di magnetizzare una barra d'acciaio per mezzo del quale le è stata comunicata una forza magnetica, a volte tre volte quella che avrebbe avuto se fosse stata magnetizzata nel modo ordinario 1745 Nota Fisico Metallurgia
Ricerca sull'unione delle ferite degli alberi, come l'innesto si unisce al soggetto a cui viene applicato, l'unione delle ferite degli animali e alcuni esempi di innesti applicati agli animali 1747 Nota Silvicoltura Fisiologia
Esempio del pericolo di suonare le campane quando c'è un temporale sopra 1747 Nota Fisico
Effetto della polvere da sparo 1748 Nota Fisico
Diversi mezzi per rinnovare l'aria nelle infermerie e in generale in tutti i luoghi dove l'aria cattiva può interferire con la respirazione 1748 Nota Medicinale Tecnologia
Osservazione su piante coltivate in acqua pura 1748 Nota Agronomia Fisiologia
Esperimenti su alcuni effetti della polvere da sparo 1750 Nota Fisico
Osservazione sull'aumento di peso che i materiali acquisiscono quando esposti al fuoco 1750 Nota Fisico
Diversi modi per perfezionare la bussola 1750 Nota Fisico
Osservazione su intestini prodigiosamente dilatati pieni di escrementi 1750 Nota Medicinale Fisiologia
Ricerca sulla formazione degli strati legnosi negli alberi 1751 Nota Silvicoltura Fisiologia
Osservazioni che riguardano la crescita delle corna degli animali e che possono essere utilizzate per spiegare perché in determinate circostanze cadono e si rinnovano da altre che sostituiscono quelle vecchie 1751 Nota Medicinale Fisiologia
Esempio di alcune circostanze che possono produrre conflagrazioni spontanee 1757 Nota Fisico
Trattato della robbia e della sua coltura, con la descrizione dei forni per essiccare questa pianta, e dei mulini per polverizzarla, 1757, in- 4 °  ; Parigi, presso H.-L. Guérin e LF Delatour, 1765, in-12, IV-131 p. 1757 Nota Agronomia Tecnologia
Varie osservazioni economiche sulle api 1754 Nota Economia
Osservazioni sui mezzi per preservare la salute degli equipaggi delle navi con il modo di purificare l'aria delle stanze d'ospedale e una breve descrizione dell'ospedale St Louis a Parigi 1759 Nota Marino Tecnologia
Osservazione su una spiga di segale cornuta 1759 Nota Agronomia Patologia
Osservazioni su un insetto che divora i grani di Angoumois 1761 Nota Agronomia Patologia
Osservazione sul mercurio del barometro che 12 dicembre 1763, è sceso a Denainvilliers a 26 pollici 3 linee 1769 Nota Agronomia Fisiologia
Osservazione sul tè coltivato in Svezia 1763 Nota Agronomia
Osservazione sui vapori infiammabili che si trovano nelle miniere di carbone di Briançon, in collaborazione con MM de Montigny e Hellot 1763 Nota Fisico
Una singolare osservazione fatta in Danimarca riguardo ad una pietra molto grande che è stata trovata racchiusa da una delle sue estremità nel tronco di un faggio dove era appoggiata ad una certa distanza dalla terra 1765 Nota Silvicoltura
Osservazione sui disastrosi incidenti causati da un bue attaccato dal bottino malvagio 1766 Nota Medicinale Patologia
Osservazione sui sali che vengono rimossi dalle ceneri delle piante 1767 Nota Chimica
Continuazione degli esperimenti sui sali che possono essere rimossi dalla liscivia o dal kali ka 1767 Nota Chimica
Osservazioni sul vero rabarbaro coltivato e allevato a Edimburgo 1768 Nota Agronomia
Osservazione sul pericolo di sovraccaricare bestiame e pollame di grandi dimensioni 1768 Nota Medicinale Fisiologia
Esperimenti per conoscere la forza delle corna 1768 Nota Silvicoltura Tecnologia
Osservazione di una grande variazione nella declinazione dell'ago magnetico 1771 Nota Fisico
Sulla caduta delle corna di cervo 1771 Nota Medicinale
Descrizione di alcune bussole che si stabiliscono nel parco di Denainvilliers per osservare le variazioni dell'ago magnetico, sia in inclinazione che in declinazione 1772 Nota Fisico
Tesi sulla mostruosa produzione del melo 1775 Nota Silvicoltura Patologia
Rapporto sulle carceri, di MM Duhamel, de Montigny, le Roy, Tenon, Tillet e Lavoisier 1780 Nota Economia
 

Opere di Duhamel du Monceau

Iconografia

Note e riferimenti

Appunti

  1. Per fisica dobbiamo intendere tutte le scienze naturali: fisica, chimica, scienze naturali.
  2. Alla sua morte, la sua biblioteca contava più di 700 opere di tutte le discipline (teologia, giurisprudenza, scienze e arti, belles-lettres, storia) che furono messe in vendita all'asta pubblica il 2 dicembre 1781 e giorni seguenti nella sua casa sul quai d'Angiò, sull'Ile Saint-Louis a Parigi.
  3. Orleans è anche la città natale di Louis Liger , autore di best seller de La Nouvelle Maison Rustique .
  4. Il termine sarà coniato in seguito da Jean Senebier (1742-1809), "Fisiologia vegetale", Enciclopedia metodica: Foreste e legno , Parigi, Panckoucke, 1791.
  5. Tra parentesi sono indicati gli equivalenti moderni dei nomi chimici usati al tempo di Duhamel du Monceau. Fu solo Guyton de Morveau a trovare le basi di una nuova nomenclatura chimica con nomi adatti a indicare la natura dei composti.
  6. Si tratta di nitrito di etile, impossibile da caratterizzare all'epoca.
  7. H 2 SO 4 + 2 NH 4 Cl → (NH 4 ) 2 SO 4 + HCl (gas) ↑ - vedi questo rapporto di tirocinio [PDF]  : A) Parte teorica.
  8. Un secolo dopo, uno studente di Justus von Liebig , Eben Norton Horsford , realizzerà un lievito chimico utilizzato nella panificazione, che gli assicurerà una fortuna.
  9. È tuttavia Andreas Sigismund Marggraf che, nei suoi Opuscules chymiques , pubblicati nel 1762 ( Andreas Sigismund Marggraf ( trad.  Jacques-François Demachy ), Opuscules chymiques , Paris, Vincent,1762, 2 vol. in-12 ( OCLC  457605294 , leggi online )), riporta la scoperta della soda e stabilisce chiaramente i caratteri distintivi delle due basi alcaline.
  10. Eseguendo questi stessi esperimenti almeno otto anni dopo, Joseph Black (1728-1799) conclude con la “sublimazione di un materiale aereo elastico” a cui dà il nome di “aria fissa”.
  11. Possiamo anche citare il medico JF Arthur a Cayenne che fu corrispondente dell'Accademia delle Scienze e uno dei primi corrispondenti del Jardin du Roi.
  12. Ad esempio, il diritto per i residenti locali di pascolare le mandrie nelle foreste o di raccogliere determinate categorie di legname.
  13. In sette anni, Étienne François de Choiseul fece costruire 74 navi e 50 fregate , il che richiese l'utilizzo di circa 250.000 querce centenarie, ovvero quasi 2.200  ettari di fustaia .
  14. No greco-latina autore ha mai affrontato l'argomento.
  15. In1770, Guiot, custode del martello della foresta di Rambouillet , ne trae un manuale ad uso dei praticanti.
  16. I pioppi studiati a Monceau furono oggetto di una pubblicazione di Fougeroux de Bondaroy in1786. Il loro successo è all'origine del grande sviluppo di questa specie in Francia.
  17. Senza dubbio Duhamel ricordava ancora la crisi climatica di1710 che aveva portato un calo dei raccolti e segnato la sua infanzia.
  18. The Elements of Naval Architecture sarà parzialmente tradotto in inglese da Mungo Murray che pubblicò passaggi nel suo Naval Architecture del 1754, con una ristampa nel 1765. Il libro fu tradotto in olandese nel 1757, in tedesco nel 1791.
  19. In1749, Duhamel du Monceau effettua un'ispezione approfondita dell'arsenale di Brest .
  20. Il22 luglio 1782, fu colpito, al termine di una sessione dell'Accademia delle Scienze, di apoplessia , prima di morire un mese dopo.
  21. "L'infedeltà e la negligenza dei miei incisori, molti dei quali sono morti, ha reso facile per persone poco sensibili alle procedure raccogliere le prove di queste tavole, e le hanno fatte incidere di nuovo per inserirle nel Dizionario Enciclopedico. Ho appreso un po' tardi che il frutto di tanti anni di lavoro mi era stato tolto ”, Réaumur, lettera a Samuel Forney, 23 febbraio 1756.
  22. . Così gli Enciclopedisti parlano di "l'altezza volgare dell'arte sperimentale". Vedi Enciclopedia , articolo "Digestione".

Riferimenti

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Vedi anche

Bibliografia

Lavori generali
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Articoli
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  • Luc Menapace e Colette Blatrix, "  Duhamel du Monceau (1700-1782): agricoltura, foresta e marina nel XVIII secolo  ", Le blog de Gallica ,23 maggio 2014( leggi in linea )

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Duhamel è l'abbreviazione botanica standard di Henri Louis Duhamel du Monceau .

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