Una vendita a candela, detta anche vendita di candele , è una forma particolare di asta poiché consiste nel fare offerte mentre due candele sono accese. Le aste si interrompono non appena le due candele hanno raggiunto la loro fine, il che chiude l'asta.
Più precisamente, questa antichissima usanza viene eseguita al momento dell'ultima asta. Quindi accendiamo un piccolo stoppino che, quando si spegne, dopo trenta secondi, fa salire il fumo. Dopo la sua estinzione, viene accesa una seconda candela e poi una terza. Al termine della combustione, se in questo lasso di tempo non si verificano altre nuove offerte, l'aggiudicazione è pronunciata a favore dell'ultimo offerente.
La vendita degli ospizi di Beaune in Francia è stata effettuata in questo modo.