Nascita |
30 agosto 1888 Echizen |
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Morte |
14 luglio 1974(all'85) Tokyo |
Nazionalità | giapponese |
Attività | Chef |
Tokuzō Akiyama (秋山 徳 蔵 ) È un cuoco giapponese , nato il30 agosto 1888, e morto il 14 luglio 1974. Descritto durante la sua vita come " Escoffier giapponese", la sua vita è sfociata in diversi libri e serie televisive come The Emperor's Cook (in) .