Il Solaris è un vino varietale tedesco da uve bianche.
Il vitigno è stato ottenuto da Norbert Becker nello Staatliches Weinbauinstitut Freiburg a Friburgo in Brisgovia . L'origine genetica è verificata ed è un incrocio delle varietà di uva Merzling × ( Sapéravi Severny × Muscat ottonel ) prodotte nel 1975. Il vitigno è autorizzato in molti Länder della Germania . È autorizzato anche in Belgio .
Il nome del vitigno è un omaggio al sole.
Solaris è un ibrido con parentela di Vitis vinifera , Vitis amurensis , Vitis rupestris e Vitis aestivalis .
Foglie mature, trilobate, verde scuro
La maturità è anticipata: 5 giorni prima dello chasselas .
I grappoli sono medi e gli acini di media grandezza. La varietà è molto resistente alla peronospora e all'oidio .
Il Solaris è noto secondo EN 240-75