Tragopogon pratensis
Tragopogon pratensisRegno | Plantae |
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Divisione | Magnoliophyta |
Classe | Magnoliopsida |
Ordine | Asterales |
Famiglia | Asteraceae |
Genere | Tragopogon |
Ordine | Asterales |
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Famiglia | Asteraceae |
La salsefrica ( Tragopogon pratensis ) è un'erbacea biennale appartenente alla famiglia delle Asteraceae .
Viene chiamata anche barba a pizzetto perché la sua testa, quasi sempre chiusa, lascia semplicemente sporgenti qualche pelo biancastro o brunastro simile a un pizzetto.
Come quello dei denti di leone , l' achene pennuto della salsefrica selvatica agisce come un paracadute che porta via i semi con l'aiuto del vento.
Comune in Europa , così come nel Nord America orientale, dal Massachusetts al Quebec
Il fittone è sviluppato e commestibile: raccolta consigliata in ottobre.