Una sala da tè è un luogo pubblico di relax in cui viene venduto il tè sfuso , che molto spesso può essere degustato in loco. Di pasticceria e torte dolci o salate vengono proposte anche come accompagnamento. Alcune sale da tè forniscono narghilè ai clienti . Queste strutture sono presenti principalmente in Medio Oriente e in Asia .
Agli inizi del XX ° secolo, la sala da tè è, per lo più, un luogo dove le donne sono disposte a soddisfare attorno ad un drink. Rappresenta anche un luogo di incontro letterario dove il cibo può quindi essere sia intellettuale che materiale.
In Cina , anche le sale da tè o le case da tè (茶館 / 茶馆, cháguǎn ) sono luoghi tradizionali di relax, dove viene venduto o servito un gran numero di varietà di tè, sia per la degustazione che in gruppi attorno a un vassoio da tè in una stanza privata. Le più antiche case da tè conosciute nella storia furono aperte al tempo della dinastia Tang , prima dell'anno 740.
In Giappone si parla di chashitsu (茶室 ) , Termine che letteralmente significa "sala da tè", ma utilizzato anche per designare un padiglione o una casa da tè.
Nelle principali città turistiche come Pechino , alcune case da tè sono oggi utilizzate come base per il noto phishing: un turista viene avvicinato per strada da un giovane o una ragazza che parla un buon inglese, che lo invita a venire a degustare un tè. tè. La stanza in questione è sempre al piano di sopra o lontana dalla strada. Dopo diverse tazzine di tè diversi, il turista scopre di aver consumato tè estremamente costosi e gli viene chiesto di estrarre la sua carta di credito.