La cosiddetta dieta BRAT , o BRATT , era una dieta consigliata per accompagnare il trattamento di enteriti , diarrea o gastroenteriti . Composto da alimenti ritenuti facili da digerire, a basso contenuto di grassi e povero di fibre.
Consiste, secondo le varianti, nel nutrirsi
Prende il nome dalle banane inglesi , dal riso, dalla salsa di mele, dal tè e dal pane tostato . La dieta può essere accompagnata anche dallo yogurt a seconda del problema digestivo iniziale.
Questa dieta di rialimentazione è stata raccomandata per molto tempo, sebbene non abbia basi scientifiche. Studi più recenti dimostrano che è inutilmente restrittivo. I Centri statunitensi per la prevenzione e il controllo delle malattie lo sconsigliano vivamente. Al contrario, una rapida rialimentazione si traduce in una più rapida attenuazione della diarrea.