genere | Utensile da cucina ( in ) |
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Un colino, o gocciolatoio , è un arnese da cucina per drenare alimentare (per esempio: la pasta , asparagi , ecc ) secondo il principio della meccanica filtrazione .
Uno scolapasta può essere utilizzato anche per lavare frutta e verdura o per raffreddare cibi cotti in acqua.
Uno scolapasta è un filtro che assume la forma di un contenitore forato con molti fori. Consentono il passaggio di liquidi e trattengono alimenti di dimensioni sufficienti.
Agitare l'utensile o esercitare una leggera pressione sul suo contenuto può facilitare il flusso.
Dalla seconda metà del XX ° secolo, filtri domestici sono spesso realizzati in materiale poco costoso che è la plastica .
Filtro in plastica
Prima dell'avvento della plastica, in Occidente, i colini erano metallici. Per una maggiore durata e resistenza, sono smaltati . Oggi, per un uso professionale e sempre più domestico, si predilige l' acciaio inox .
Scolapasta in metallo smaltato.
Scolapasta in acciaio inossidabile.
Scolapasta in metallo con manico lungo
Lo zaru è, in Giappone , uno scolapasta di bambù . Nel Maghreb esistono i colini alfa , utilizzati in particolare per la tradizionale preparazione del cuscus .
Zaru giapponese
Hyacinthe Collin del Vermont ha studiato l'argomento nella natura morta .
La manifestazione più notevole della logica Shadok è la conferenza del professor Shadoko sui filtri, come parte del programma Shadoks Major Education, che estrapola la teoria degli insiemi . Definisce il colino come segue: “qualsiasi tipo di strumento è chiamato colino, sul quale possiamo definire tre sottoinsiemi : l'interno, l'esterno e i fori; Esistono, tuttavia, tre tipi di colini: quelli che non lasciano passare né gli spaghetti né l'acqua, quelli che lasciano passare gli spaghetti e l'acqua, e quelli che a volte lasciano passare l'uno o l'altro e talvolta no. "
I pastafariani, membri della Chiesa del mostro volante degli spaghetti, affermano che indossare uno scolapasta è uno dei loro simboli religiosi. In diversi paesi in cui il copricapo religioso è consentito nelle foto dei documenti di identità, alcuni lo mostrano sulla patente di guida o sulla carta d'identità.