In botanica , una pannocchia (nome femminile dal latino panicula ) è un'infiorescenza composta, formata da un grappolo di grappoli su un unico asse.
Esempio di pannocchia: ligustro .
Il termine è spesso usato per designare infiorescenze flessibili, sciolte e ricadenti, come quelle di molte Poaceae (o graminacee): mais per i suoi fiori maschili, canne ( phragmites ), avena ...