Pesca profonda
L'espressione "pesca in alto mare" o "pesca in alto mare" si riferisce a tutte le forme di pesca sfruttando profondo o profondo mare . La tecnica utilizzata è essenzialmente la rete da traino.
Questa è una pesca recente che si è sviluppato alla fine del XX ° secolo, per compensare il crollo delle risorse ittiche di acque superficiali, mentre la domanda di pesce continua ad aumentare. Lo sviluppo di un cavo in acciaio con un ottimo rapporto resistenza / peso ha permesso di operare aree un tempo completamente inaccessibili. Secondo il Comitato per la pesca delle Nazioni Unite " tutto ciò che arriva con gli attrezzi da pesca (in acque profonde) include specie che possono sopportare solo bassi tassi di sfruttamento ". Questa pesca richiede quindi una gestione e un monitoraggio particolari, resi difficoltosi dalla grande profondità in cui opera l'attrezzo. Le linee guida della FAO si riferiscono alle acque internazionali, ma “Gli Stati costieri possono, se necessario, applicare queste linee guida all'interno delle loro aree di giurisdizione nazionale” specifica il testo (art. 10).
Specie bersaglio
Queste sono soprattutto le numerose specie di sciabole , melograni e imperatori . Sono già sovrasfruttati in gran parte delle zone di pesca, perché la loro crescita e il loro ciclo di riproduzione sono molto lenti, in particolare secondo la FAO per i seguenti motivi:
- maturità sessuale molto tardiva (diversi decenni per molti pesci di acque profonde);
- crescita lenta (dovuta alla scarsa disponibilità di cibo e alla temperatura costante a 4 ° C );
- lunga aspettativa di vita (metabolismo lento);
- basso tasso di mortalità naturale;
- reclutamento intermittente di classi annuali di buona qualità;
- assenza di deposizione delle uova in alcuni anni.
Si tratta di una pesca costosa (navi e reti specializzate), che ha potuto svilupparsi in Europa solo grazie ai sussidi pubblici.
Questa pesca è praticata in particolare nelle acque internazionali, nell'emisfero meridionale (in particolare al largo dell'Argentina ). Parte della flotta ha sede in Sud Africa .
In Francia è praticato principalmente a grande distanza (mari dell'emisfero sud), da una flotta con base in Bretagna e nel Pas-de-Calais (Boulogne).
Gestione delle risorse
- Fine degli anni '80: gli scienziati avvertono del declino della risorsa dove la pesca è presente da meno di 20 anni
- Nel 1995 è stato firmato un accordo da parte di alcuni paesi per l'applicazione delle disposizioni della Convenzione delle Nazioni Unite sul diritto del mare relativa alla conservazione e alla gestione degli stock transzonali e degli stock ittici altamente migratori adottata a New York nel 1995
- Nel 2006, una risoluzione delle Nazioni Unite ha incoraggiato la FAO a intensificare il suo lavoro per una migliore gestione della pesca d'altura in alto mare, e a lavorare per " lo sviluppo di standard e criteri per Stati e organizzazioni. O accordi regionali di gestione della pesca, che servirebbero loro per identificare gli ecosistemi marini vulnerabili e valutare l'impatto della pesca su questi ecosistemi e la definizione di standard per la gestione della pesca d'altura, attraverso lo sviluppo di un piano d'azione internazionale ”.
- Nel 2007, la commissione per la pesca (COFI) ha convenuto che:
- erano necessari standard e criteri per identificare gli ecosistemi marini vulnerabili situati in aree al di fuori della giurisdizione nazionale
- era necessario valutare gli effetti di questa pesca su questi ecosistemi
- Le misure di gestione precauzionale dovrebbero essere attuate su queste basi dalle organizzazioni e dagli accordi regionali di gestione della pesca e dagli Stati di bandiera ”.
- ha chiesto in precedenza alla FAO una consulenza di esperti agosto 2007, per preparare progetti di orientamenti tecnici e norme per la pesca d'altura in mare aperto . Cosa è stato fatto inNovembre 2006su questioni generali relative alla pesca d'altura; poi insettembre 2007per la predisposizione di una prima bozza di linee guida; prima a Roma - a giugno enovembre 2007- due seminari migliorano il progetto di direttiva su alcuni aspetti (dati scientifici quantitativi e qualitativi, valutazione della distruttività di questa pesca e degli impatti sugli habitat e sugli ecosistemi vulnerabili)
Impatto ambientale e della pesca
Dopo un forte calo dello stock ittico a bassa e media profondità, dagli anni '70 in Russia, poi alla fine degli anni '80 (in Australia e Nuova Zelanda ), ma soprattutto negli anni '90 , sono state sviluppate tecniche per la pesca sportiva in profondità e più in profondità, e nelle grandi profondità oltre i 1000 m alla ricerca di nuove specie da commercializzare come il rombo , il fodero nero , l' imperatore o il melograno .
Questi stock ittici si distinguono per caratteristiche che li rendono particolarmente vulnerabili al sovrasfruttamento:
- la biomassa accumulata è molto elevata, il che consente di catturarne molta con poco sforzo di pesca;
- le loro dinamiche demografiche sono molto lente, la maturità sessuale e la crescita sono molto lente: ad esempio, si stima che il melograno impiega almeno 14 anni per raddoppiare la sua popolazione, contro ad esempio 1,4-4,4 anni per il branzino e la sardina .
Questi due fattori provocano uno sfruttamento brusco e insostenibile degli stock, secondo la legge di Clark. Di fronte al rischio di pesca eccessiva e al basso rendimento annuale di queste risorse, gli scienziati sconsigliano il suo sfruttamento:
"Piuttosto che sfruttare il pesce nei luoghi meno favorevoli degli oceani, sarebbe preferibile ricostruire una strategia ecologicamente ed economicamente orientata verso popolazioni ittiche resilienti nei settori più favorevoli, vale a dire le acque meno favorevoli. Ecosistemi più profondi e più produttivi più vicini ai mercati. "
Dieci anni dopo la prima pesca a volte quasi miracolosa, gli stock di queste specie sono crollati. Dagli anni 2000, la pesca di specie di acque profonde è stata rigorosamente e completamente controllata per le navi comunitarie: contingenti, sforzi di pesca limitati, permessi di pesca speciali, misure tecniche, zone di protezione per ecosistemi vulnerabili, zone di protezione per concentrazioni di pesci riproduttori, divieto di pesca dell'imperatore , monitoraggio satellitare ( sistema di monitoraggio delle navi ), avviso di sbarco nei porti designati, ecc. Dal 2003 lo sforzo di pesca e il numero di pescherecci sono diminuiti drasticamente. Dopo anni di sfruttamento non regolamentato , questa pesca è considerata da alcuni esperti scientifici Come una minaccia per le specie catturate. Questo punto di vista è fortemente contestato da altri scienziati come Daniel Pauly . Questi ultimi ritengono che gli obiettivi della gestione della pesca soffrano di un bias, lo spostamento della linea di base: storicamente, lo sviluppo degli strumenti e del lavoro di pesca è succeduto alla crescita delle catture: gli strumenti per il campionamento e la simulazione delle dinamiche. Le popolazioni sono più recenti della massificazione di catture. Le scorte che si stima siano "naturali" o "ottimali" verrebbero infatti enormemente sottovalutate. I dati storici, che mostrano un oceano molto più ricco di organismi marini, sembrano confermare questo approccio.
Progetti di regolamentazione
Sulla base dei dati disponibili (inclusa l'età media dei pesci catturati, misurata dai loro otoliti ), questa attività si è dimostrata distruttiva per ecosistemi molto vulnerabili.
La FAO raccomanda in particolare:
Nel 2017 la pesca oltre la profondità di 800 m è vietata dalle normative europee .
Note e riferimenti
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Risoluzione 61/105 dell'Assemblea generale delle Nazioni Unite sulla pesca sostenibile
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Ventisettesima sessione della commissione per la pesca (COFI) nel marzo 2007
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Vedere i paragrafi 83 e 86 della risoluzione A / RES / 61/105 dell'Assemblea generale delle Nazioni Unite
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" Macrourus berglax summary page " , su FishBase (accesso 8 agosto 2020 ) .
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http://www.fishbase.org/Summary/SpeciesSummary.php?ID=63&AT=bar
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" Sardina pilchardus summary page " , su FishBase (accesso 8 agosto 2020 ) .
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http://www.sciencemag.org/content/181/4100/630
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Norse, Elliott A. (2012) "Sostenibilità della pesca d'altura" Marine Policy 36 307–320
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http://www.les-ernest.fr/claire_nouvian
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http://sciences.blogs.liberation.fr/home/2009/07/oc%C3%A9ans-le-pillage-des-ressources.html
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Workshop organizzato dalla FAO sulla conoscenza e i dati per la pesca d'altura in alto mare (Roma, 5-8 novembre 2007), le linee guida internazionali della FAO riviste e migliorate sulle questioni relative ai dati. Il Global Deep-Sea Fisheries Study (commissionato dall'ONU / FAO e condotto con il sostegno dei governi di Giappone, Australia, Islanda, Norvegia e Stati Uniti) è stato esaminato in questa sede
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Workshop FAO sugli ecosistemi vulnerabili e la pesca distruttiva in alto mare (Roma, 26-29 giugno 2007) per studiare il problema della vulnerabilità, della pesca distruttiva e degli effetti negativi
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la linea guida fa esplicito riferimento all'articolo 6 dell'Accordo delle Nazioni Unite sugli stock ittici del 1995 e descritto negli articoli 6.5 e 7.5 del Codice di condotta per una pesca responsabile della FAO del 1995 (il Codice)
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"Il divieto di pesca a strascico diventa effettivo " , BLOOM , 12 gennaio 2017
Vedi anche
Articoli Correlati
link esterno
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(en) consultazione tecnica sugli orientamenti internazionali per la gestione della pesca d'altura in alto mare ; FAO, Rapporto sulla pesca e l'acquacoltura n. 881 ( FAO , Roma, 48 febbraio e 2529 agosto 2008, ( ISBN 978-92-5-006190-0 ) , ( ISSN 2070-6987 ) , PDF, 98 pagine), propedeutici alle Linee guida internazionali per la gestione della pesca d'altura in alto mare , sviluppate su richiesta del Commissione per la pesca (COFI) della FAO, alla sua ventisettesima sessione (Marzo 2007), in particolare per attuare la risoluzione 61/105 dell'Assemblea generale delle Nazioni Unite.
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[1] Conferenza di Ernest all'ENS Ulm sui pericoli della pesca d'altura.
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