| Molinara N | |
| Caratteristiche fenologiche | |
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| Bud break | Completare |
| Fioritura | Completare |
| Veraison | Completare |
| Scadenza | Completare |
| Caratteristiche culturali | |
| Porto | Completare |
| Vigore | Completare |
| Fertilità | Completare |
| Dimensioni e stile di guida |
Completare |
| Produttività | Completare |
| Requisiti culturali | |
| Climatico | Completare |
| Pedologico | Completare |
| Potenziale enologico | |
| Potenziale alcolico | Completare |
| Potenziale aromatico | Completare |
La Molinara è un varietali uve nere italiane.
L'uva Molinara è di origine sconosciuta ma è stata a lungo distribuita nel nord Italia.
È classificato come vitigno ausiliario nelle DOC Bardolino , Colli Morenici Mantovani del Garda e Valpolicella . Particolarmente coltivato intorno al Lago di Garda , è classificato come consigliato nella provincia di Mantova in Lombardia e nella provincia di Verona in Veneto . Nel 1998 la sua coltivazione copriva una superficie di 1.630 ha.
La maturità è del quarto periodo: 40 - 45 giorni dopo lo Chasselas .
I grappoli e gli acini sono di dimensioni medio grandi. Il racemo è cilindrico o piramidale, con 2 pinne corte e sciolte. Il vitigno è di buon vigore. La molinara predilige una potatura lunga dando così una produzione abbondante e costante.
La molinara è conosciuta con i nomi di breppon, molinara ciara, molinara rada, pola, rossanella, rossanella Gentile, rossara, rossara della Forcella, rossiccio chiaro, scavolegno, sola, uva salata e vespone.