Mkheter | |
Luogo d'origine | Tlemcen |
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Posto nel servizio | Piano |
Temperatura di esercizio | Caldo |
Il mkheter è un piatto tradizionale algerino della città di Tlemcen .
È un tagine di cipolle con carne di pollo o agnello, ceci, smen , uova e spezie, come cannella, zenzero e curcuma.