Marsilea quadrifolia
Marsilea quadrifolia
Marsilia a quattro foglie
| Regno | Plantae |
|---|---|
| Sotto-regno | Tracheobionta |
| Divisione | Pteridophyta |
| Classe | Filicopsida |
| Ordine | Hydropteridales |
| Famiglia | Marsileaceae |
| Genere | Marsilea |
L. , 1753
LC : Minima preoccupazione
La Marsilea quattro foglie o quattro foglie d'acqua di felce ( Marsilea quadrifolia ) è un'acqua di felce della famiglia delle Marsileaceae . Questa rara felce è protetta in tutta la Francia.
Descrizione
Apparato vegetativo
La Marsilea quadrifoglio presenta un rizoma strisciante e fronde isolate sorrette da un lungo picciolo . Queste fronde ricordano un quadrifoglio ; sono infatti suddivisi in quattro foglioline di forma triangolare o ovale, disponibili a rosetta. Le fronde galleggiano sulla superficie dell'acqua.
Alla base del picciolo si formano fronde fertili modificate chiamate sporocarpi , di forma ovoidale. Hanno sori sul lato inferiore. Il lato superiore è spesso e duro. Il periodo di sporulazione va da luglio a novembre e la modalità di diffusione è idroclorica .
Distribuzione geografica e habitat
La Marsilia a quattro foglie si trova nelle zone con inverni miti.
Vive ai margini di corpi idrici stagnanti (stagni, fossati) e su terreni temporaneamente allagati. È una felce rara e protetta in Francia.
In Cina, nella regione di Suzhou, è coltivato a scopo alimentare.
In Bulgaria, il suo nome vernacolare è quello di un'erba magica, il raskovnik .
Uso alimentare
La Marsilia quadrifolia è ancora cucinata in Cina , nella regione di Suzhou , saltata con aglio tritato e guarnita con salsa di soia . Questa specie è anche conosciuta e consumata in Cambogia , dove è più spesso chiamata "chân-tul phnom" (ចន្ទល់ភ្នំ). Secondo l' etnobotanico François Couplan , in Madagascar , una specie locale vicina viene mangiata in brède (come verdura, cucinata con riso in acqua).
Stato di protezione
Questa specie è inclusa nell'elenco delle specie vegetali protette in tutta la Francia continentale nell'appendice I.
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Marsilea quadrifolia , illustrazione.
Note e riferimenti
- www.sinogastronomie.com
- Couplan, François (2009) La festa delle verdure: piante selvatiche commestibili ; Edizioni Ellebore, 527 pagine
Vedi anche
link esterno
- (en) Riferimento IUCN : specie Marsilea quadrifolia (consultato il2 settembre 2020)
- (en) JSTOR Piante di riferimento : Marsilea quadrifolia (consultato il10 luglio 2014)
- (en) Catalogue of Life Reference : Marsilea quadrifolia L. (consultato il16 dicembre 2020)
- (in) Flora di riferimento del Nord America : Marsilea quadrifolia (accesso10 luglio 2014)
- (en) Riferimento GRIN : specie Marsilea quadrifolia L. (consultato il10 luglio 2014)
- (fr + en) Riferimento ITIS : Marsilea quadrifolia L. (consultato il10 luglio 2014)
- (en) Riferimento NCBI : Marsilea quadrifolia ( taxa included ) (consultato il10 luglio 2014)
- (en) Riferimento The Plant List : Marsilea quadrifolia L. (Fonte: Tropicos.org ) (consultato su10 luglio 2014)
- (en) Riferimento uBio : Marsilea quadrifolia L. (consultato il10 luglio 2014)
- (en) Riferimento Tropicos : Marsilea quadrifolia L. ( + elenco dei sub-taxa ) (consultato su6 dicembre 2019)
- Riferimento Tela Botanica ( metro Francia ): Marsilea quadrifolia L.
- Riferimento INPN : Marsilea quadrifolia L., 1753