Marius Vettard

Marius Vettard Biografia

Nascita	16 aprile 1883 Janneyrias
Morte	28 giugno 1975 (a 92)
Nazionalità	Francese
Attività	cucinare

Marius Vettard , nato il16 aprile 1883a Janneyrias  e morì28 giugno 1975, è uno chef di Lione , noto tra gli altri per la creazione di Toques Blanches Lyonnaises .

Riferimenti

1. "  La nostra storia - Les Toques Blanches Lyonnaises  ", Les Toques Blanches Lyonnaises: Associazione degli chef dal 1936 ,2018( leggi online , consultato il 17 luglio 2018 )
2. "  Cuisiniers lyonnais [Culinary Trophy Joannès-Nandron (1969)]  " , su numelyo.bm-lyon.fr (consultato il 17 luglio 2018 )  : "Da sinistra a destra: Marius Vettard, creatore dell'associazione dei Toques blancs lyonnaises e Roger Roucou, chef de La Mère Guy. "