Marianne Comolli
Marianne Comolli
Marianne Comolli , nome di nascita Marianne Scotto di Vettimo , è una scrittrice e giornalista francese, specialista in cucina, nata il4 aprile 1939, morto il 3 marzo 2016.
Biografia
Marianne Comolli collabora in particolare alla rivista Psychologies e Cosmopolitan .
Pubblicazioni
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I taccuini da cucina . 1, Pollame, conigli, piccioni, 111 ricette passo passo, Hachette, 1978
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I taccuini da cucina . 2, Verdure delle quattro stagioni, 128 ricette passo passo, Hachette, 1978
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I taccuini da cucina . 6, Zuppe, minestre e consommé, 143 ricette passo passo, Hachette, 1978
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I taccuini da cucina . 7, Pesce di mare e di fiume, 113 ricette passo passo, Hachette, 1978
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I taccuini da cucina . 8, Manzo in 100 modi, 100 ricette passo passo, Hachette, 1978
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I taccuini da cucina . 3, Grill, spiedo e barbecue, 131 ricette passo passo, Hachette, 1979
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I taccuini da cucina . 5, Pasta dai mille gusti, 100 ricette passo passo, Hachette, 1979
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I taccuini da cucina . 10, Pasticceria piccola e grande, 99 ricette passo passo, Hachette, 1979
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I taccuini da cucina . 11, The Veal in 105 ways, 105 ricette passo passo, Hachette, 1979
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I taccuini da cucina . 9, Gratins, torte e crostate, 113 ricette passo passo, Hachette, 1979
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I taccuini da cucina . 17, Cucinare con prodotti lattiero-caseari, 103 ricette passo-passo, Hachette, 1979
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Seafood in 99 Ways , Hachette, 1979
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Dessert e dessert: 98 ricette passo passo , Hachette, 1979
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I taccuini da cucina . 24, ricette dimagranti per buongustai, 91 ricette passo-passo, Hachette, 1980
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I taccuini da cucina . 26, Gelati, semifreddi, dolci, 113 ricette passo passo, Hachette, 1980
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I taccuini da cucina . 30, Ricette per principianti, adulti e bambini, 101 ricette passo passo, Hachette, 1980
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Grandi quaderni da cucina . Il vitello in 105 modi; Il manzo in 100 modi; Verdure delle quattro stagioni, Hachette, 1980
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I taccuini da cucina . 44, Agnello, montone, capretto, 100 ricette passo passo, Hachette, 1982
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I taccuini da cucina . 47, Pane, brioches, torte, 84 ricette passo passo, Hachette, 1982
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La Riviera di Alain Ducasse: ricette nel tempo , testo Alain Ducasse e Marianne Comolli, Albin Michel, 1992
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Gourmet Secrets , Pierre Hermé, Marianne Comolli, Larousse, 1994
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Sapori del Giappone: tradizioni e ricette della grande cucina , ricette Hirohisa Koyama, testo Marianne Comolli, Albin Michel, 1998
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Segreti gourmet: Pierre Hermé, pasticcere , testo Marianne Comolli e Pierre Hermé, Éd. Noesis, 2000
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Pasta , ricette di Marianne Comolli; illustrato da Agathe Hennig, Perrin, 2006
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Segreti di cucina delle sorelle Scotto , Michèle Carles, Marianne Comolli, Élisabeth Scotto; fotografie, Édouard Sicot, Chêne, 2007
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Chic, i nostri dolci preferiti! , Michèle Carles, Marianne Comolli, Élisabeth Scotto; fotografie, Édouard Sicot, Chêne, 2011
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Chic, i nostri piatti vegetariani! , Le sorelle Scotto, Michèle Carles, Marianne Comolli; fotografie, Édouard Sicot, Chêne, 2011
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La Bibbia culinaria delle sorelle Scotto: 500 ricette indispensabili , Michèle Carles, Marianne Comolli, Élisabeth Scotto, Chêne, 2014
Filmografia
Note e riferimenti
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Morte di Marianne Comolli
link esterno