La giostra era originariamente un'attrazione sotto forma di una piastra circolare che può essere ruotata, arredata con diversi tipi di supporti e supporti dove le persone (principalmente bambini) potevano prendere il loro posto per alcuni giri, generalmente a pagamento durante le fiere .
A poco a poco, l'uso del termine "giostra" si è allargato a qualsiasi attrazione basata su un movimento circolare, a volte con forti sensazioni. Al giorno d'oggi, la lingua comune a volte comprende tutti i tipi di attrazioni, specialmente nel francese del Quebec .
È possibile suddividere le corse tradizionali in diverse tipologie:
Le altre tipologie (punching ball, montagne russe, vendita di dolciumi, percorsi panoramici, tronchi, gru), senza rotazione, non sono giostre in senso stretto ma attrazioni.
Manège place de la République (Lione) nel 2008.
Una giostra a più piani vecchio stile.
Giostra e ruota panoramica (sfondo a sinistra) in funzione, di notte.
Cavallo di legno di una giostra.