Madargue
| Madargue | |
.jpg) Vigneto e frutteto sulle colline di Riom. | |
| Designazione / i | Madargue |
|---|---|
| Denominazione / i principale / i | Côtes-d'Auvergne |
| Tipo di designazione | AOC |
| Nazione | Francia |
| Regione madre | Côtes-d'Auvergne |
| Sottoregione / i | Limagne |
| Posizione | Puy de Dome |
| Area piantumata | 12 ettari |
| Vitigni dominanti | Gamay , Pinot nero , Chardonnay |
| Vini prodotti | rosso , rosato e bianco |
Il Madargue o Coast d'auvergne Madargue , è un vino che porta il nome di uno dei nomi dell'AOC Côtes d'auvergne .
Questo vino è prodotto nella regione di Riom , in Alvernia , vale a dire a Riom e dintorni ( dipartimento del Puy-de-Dôme ).
Descrizione
La zona di produzione corrisponde a un terroir di 12 ettari, il secondo più piccolo delle cinque coste dell'Alvernia, le altre sono, da nord a sud: Châteaugay (64ha), Chanturgue (6 ha), Corent (32 ha) e Boudes ( 45 ha). Si trova a nord-ovest di Riom , su terreni argillosi-calcarei.
La produzione comprende vini rossi, rosati e bianchi. Per i rossi e i rosati, il vitigno principale è il Gamay e il vitigno secondario è il Pinot Nero . Per i bianchi il vitigno è lo Chardonnay .
I vini della Côtes-d'Auvergne fanno parte della regione dei vigneti della Valle della Loira .
Note e riferimenti
- Riferimenti su come scrivere le denominazioni di origine
- Decreto del 3 novembre 2008 relativo alla denominazione di origine del vino delimitato di qualità superiore "Côtes d'Auvergne".
- Decreto n . 2011-1379 del 25 ottobre 2011 relativo all'etichetta di origine controllata "Côtes d'Auvergne".
- Charles Frankel, Vins de feu: Alla scoperta dei terroir di famosi vulcani , Parigi, Dunod ,2014, 240 p. ( ISBN 978-2-10-071960-0 , leggi online )
- (in) Olivier Geffroy, Camille Lys Valerie Lempereur, Bertrand Chatelet, " Uno studio sensoriale, chimico e di consumo della tipicità pepata dei vini francesi di Gamay da vigneti a clima fresco " , International Journal of Vine and Wine Sciences , Oltre a questo , avrai bisogno di saperne di più.2016, p. 35-47 ( leggi in linea )