Le Loufiat è una miniserie franco-tedesca-svizzera di 7 episodi da 52 minuti, diretta da Michel Boisrond , e trasmessa dal 1984 al 1989 in televisione su Antenne 2 .
Il viaggio di un giovane che scopre la vita imparando il mestiere di cameriere in un ristorante
Di ritorno dal servizio militare, Michel scopre che i debiti hanno avuto la meglio sul ristorante dei suoi genitori. Lo stabilimento è diventato un fast food. Michel va quindi a Le Touquet per fare il suo apprendistato in un grande ristorante dove lo zio Gustave lavora come maggiordomo. Michel viene assunto come impiegato di stanza. Lo zio prende in mano il giovane per comunicare la sua passione per la cucina e il vino.
Florent Pagny ha interpretato il personaggio principale nel primo episodio. La sua carriera ha subito un tale impulso che ha trovato più interessante fare qualcos'altro: cantare, La Chaîne, ecc. - piuttosto che mantenere il ruolo per altri sei episodi. Di conseguenza, il progetto ha perso il suo significato per Raoul Mille, il romanziere che ha lavorato con Alphonse Boudard in particolare per scrivere la sceneggiatura, che ha abbandonato questo lavoro.
Nonostante questo, i produttori e il regista - il famosissimo Michel Boisrond - hanno ritenuto che il successo dell'episodio pilota fosse stato sufficiente a giustificare un sequel. Che è stato schierato, nelle settimane successive, in diverse regioni della Francia e che termina a Bruxelles.
Dopo la partenza di Florent Pagny , è stato Didier Terron a subentrare nei seguenti sei episodi nel ruolo del fratello di Pagny.