Grolleau grigio
Grolleau G |
Foglie di vite Grolleau gris.
|
Caratteristiche fenologiche |
---|
Bud break
|
1 giorno dopo Chasselas
|
---|
Fioritura
|
Completare
|
---|
Veraison
|
Completare
|
---|
Scadenza
|
3 settimane dopo Chasselas
|
---|
Caratteristiche culturali |
---|
Porto
|
Completare
|
---|
Vigore
|
Completare
|
---|
Fertilità
|
Completare
|
---|
Dimensioni e stile di guida
|
Completare
|
---|
Produttività
|
Completare
|
---|
Requisiti culturali |
---|
Climatico
|
Completare
|
---|
Pedologico
|
Completare
|
---|
Potenziale enologico |
---|
Potenziale alcolico
|
Completare
|
---|
Potenziale aromatico
|
Completare
|
---|
Il grolleau grigio è un'uva di uva Francia grigio-rosa.
Origine e distribuzione geografica
Il grolleau grigio è una varietà di vite piuttosto rara in Francia . È una varietà di grolleau .
In Francia la sua coltivazione è in lieve aumento: 806 ettari nel 2004 contro 21 ettari nel 1958 . È concentrato principalmente nella Valle della Loira nei dipartimenti di Maine-et-Loire , Vendée e Loire-Atlantique .
Il grolleau bianco , nel frattempo, è stato segnalato nella denominazione della zona di Coteaux Layon .
Caratteri ampelografici
- Fine di giovane ramoscello lanuginoso bianco con bordatura carminio.
- Le foglie giovani sono araneose, molto abbronzate
- Foglie adulte, intere o con 3 lobi (raramente 5 lobi) con seno picciolo in una lira stretta (a volte chiusa), ogivali, denti medi, lama leggermente pubescente.
Attitudini colturali
La maturità è il secondo periodo: 20 giorni dopo Chasselas .
Potenziale tecnologico
I grappoli sono piuttosto grandi e gli acini di media grandezza. Il grappolo è affusolato, alato. Il vitigno è vigoroso e deve essere potato corto. È suscettibile di escoriazione , marciume del peduncolo e nodo corto .
È un vitigno produttivo (resa tra 80 e 120 ettolitri per ettaro). I suoi vini sono leggeri e poco alcolici. Spesso vinificato come spumante, il Grolleau Gris è stato classificato come raccomandato nella Valle della Loira .
Sinonimi
non conosciuto
Articoli Correlati
Bibliografia
- Pierre Galet: Dizionario enciclopedico dei vitigni Hachette Livre, 1a edizione 2000 ( ISBN 2-0123633-18 )