Le ghiandole parotoidi sono ghiandole esocrine sotto la pelle situate sulla schiena, sul collo e sulle spalle di alcuni rospi e salamandre .
Queste ghiandole secernono una sostanza (a volte lattiginosa) che contiene alcaloidi che vengono utilizzati per uccidere o scoraggiare i predatori.
La sostanza prodotta agisce come una neurotossina quando entra nel corpo di un possibile predatore.