Dai la giusta cipolla

La Givet Onion Fair è un evento annuale, che si tiene l'11 novembre a Givet . In un solo giorno, accoglie più di 500 venditori ambulanti da tutta la Francia e da 20.000 a 40.000 visitatori dalle regioni limitrofe (Nord-passo di Calais, Mosa, Lorena, Belgio, Lussemburgo ...). Secondo la tradizione, la sua origine verrebbe da una grande fiera organizzata nel 1530, il sabato che precede Saint-Martin, cioè l'11 novembre. Napoleone lo ufficializzerà con decreto il 12 dicembre 1806.

Inizialmente, l'evento era principalmente agricolo. Oggi si estende al settore commerciale, a quello dei servizi, oltre che alle organizzazioni, ma la cipolla è ancora presente.

Storico

La sua origine risale al 1530, ma i documenti attestano che fu nel gennaio del 1617 che gli arciduchi Alberto e Isabella istituirono una fiera a Givet.

Sotto la Rivoluzione , il decreto dell'amministrazione centrale delle Ardenne dell'anno VI (1797) fissò le date al 13 Brumaire (fiera di primavera), 26 floréal (fiera di Saint-Louis) e 9 Fructidor (fiera di Saint-Martin). Impegnato nella campagna di Polonia, Napoleone, dal suo distretto imperiale di Posen, il 12 dicembre 1806, promulgò un decreto che fissa le date delle fiere a Givet, compresa quella di Saint-Martin istituita l'11 novembre.

Nel 1896, la fiera agricola di Saint-Martin prese il nome di “Foire aux Oignons” per la presenza dominante di questo prodotto sulle bancarelle.

La fiera, che ha mantenuto la sua posizione originale a Petit Givet , si è diffusa e ora si svolge su più di 10 strade e due quartieri (Givet Notre-Dame e Givet St Hilaire).

La fiera è diventata generalista, i vari prodotti in esposizione sono, tra gli altri, cipolle, vestiti, scarpe, cosmetici, decorazioni, bevande, pasti gourmet, verdure, automobili, nuove tecnologie ...

Note e riferimenti

  1. Jonathan Hauvel, "  La Foire aux onignons  " , su Lunionpresse.fr ,12 novembre 2013
  2. 500 capi di bestiame sono stati poi esposti in fiera

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