Eminia (pianta)
Eminia
Genere
Eminia Taub. , 1891
Eminia è un genere di piante dicotiledoni della famiglia delle Fabaceae , sottofamiglia delle Faboideae , originaria dell'Africa , che comprende quattro specie ammesse.
Le piante di questo genere, principalmente Eminia holubii ed Eminia harmsiana (ma anche altre specie Fabaceae ), contengono enzimi amilolitici nelle loro radici . Conosciute come munkoyo , queste radici sono utilizzate nella regione dello Zambesi per la preparazione di una bevanda alcolica chiamata anche munkoyo .
Elenco delle specie
Secondo The Plant List (17 ottobre 2018) :
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Eminia antennulifera (Baker) Taub.
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Eminia benguellensis Torre
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Eminia harmsiana De Wild.
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Eminia holubii (Hemsl.) Taub.
Note e riferimenti
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Tropicos.org. Missouri Botanical Garden., Accesso 17 ottobre 2018
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Roland Kibwega Foma, Jacqueline Destain, Kalenga Kayisu, Philippe Thonart, " Munkoyo: radici come potenziali fonti di enzimi amilolitici e una bevanda fermentata tradizionale (revisione bibliografica) ", Biotecnologie, Agronomia, Società e Ambiente (BASE) , vol. 17, n o 22013, p. 352-363 ( leggi in linea ).
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The Plant List , accesso 17 ottobre 2018.
link esterno