Allevamento di pecore

La pecora riguarda l'allevamento di pecore ( Ovis aries ) a beneficio dell'uomo.

Storia

L' addomesticamento delle pecore è uno dei più antichi dopo quello del cane . Probabilmente ha avuto luogo nella fertile mezzaluna intorno alla Mesopotamia . Il processo di riproduzione ha portato all'addomesticamento e all'emergere di razze specializzate .

Una mutazione nel Maghreb ha rivoluzionato l'allevamento. Apparvero pecore con lana molto fine e lunga. Portati in Spagna, hanno creato lì la razza Merino . Questa razza di lana di eccezionale qualità è stata gelosamente custodita a lungo dagli spagnoli, prima di essere esportata in tutto il mondo.

Produzione

Principali paesi di allevamento ovino

Cina

Secondo l' Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura ( FAO ), la Cina è il paese più importante per l'allevamento di pecore con 162 milioni di capi nel 2016.

Australia

Nel 2017 c'erano oltre 70 milioni di pecore in Australia  ; le principali regioni di allevamento di pecore sono il New South Wales con 27 milioni, l'Australia occidentale con 14,2 milioni e l'Australia meridionale con 11,1 milioni.

India

Secondo la FAO, nel 2016 l' India era il terzo Paese al mondo per pastorizia con 63 milioni di capi.

Nuova Zelanda

La Nuova Zelanda è uno dei paesi con il maggior numero di pecore pro capite, con 27,3 milioni di pecore a 4,8 milioni nel 2018. Tuttavia, il numero è diminuito notevolmente da quando erano 100 milioni nel 1990 e 40,1 milioni nel 2006. rilascio di metano legato a questo allevamento, i ricercatori sono riusciti con metodi di selezione genetica a ridurre del 10% l'eruttazione e le scoregge delle pecore. Il loro lavoro ha dimostrato che questi rifiuti sono in parte legati a tratti ereditari . Per misurare questi rilasci, le pecore sono state poste in camere speciali per brevi periodi per misurare con precisione i gas che producono.

Francia

In Francia, il gregge di pecore nel 2011 era di 6,9 milioni di capi. Tra questi, ci sono 5 milioni di pecore, di cui 1/4 sono pecore da latte.

La popolazione ovina francese è in calo da diversi decenni: nel 2000 ha raggiunto i 9,3 milioni di capi, e quasi 13 milioni nel 1979. È soprattutto l'allevamento di pecore da carne a diminuire. Il numero di allevamenti di pecore è diminuito dal 2000: erano circa 53.000 nel 2011, rispetto a quasi 96.000 nel 2000.

Note e riferimenti

  1. http://www.fao.org/faostat/en/#data/QA/visualize
  2. (en) https://www.wool.com/market-intelligence/sheep-numbers-by-state/
  3. http://www.fao.org/faostat/en/#data/QA
  4. (in) Sally Rae , "  Now For Each NZer 5.6 sheep  " su Otago Daily Times Online News ,18 gennaio 2019(accesso 16 dicembre 2020 )
  5. "  In Nuova Zelanda, le pecore vengono allevate che scoreggiano e ruttano meno  " , su huffingtonpost ,11 giugno 2018
  6. (in) "Gli  scienziati della Nuova Zelanda allevano pecore per scoreggiare e ruttare meno  " su www.abc.net.au ,7 giugno 2018
  7. Pinares-Patiño, C., Hickey, S., Young, E., Dodds, K., MacLean, S., Molano, G.,. . . McEwan, J., "  Stime di ereditabilità delle emissioni di metano dalle pecore  ", Animal. ,2013( leggi online )
  8. (in) "  Allevamento di pecore per minori emissioni  " su www.agresearch.co.nz
  9. La-viande.fr: La mandria e la produzione ovina francese - Evoluzione della mandria francese, fonte Eurostat
  10. Ministero dell'Agricoltura, Agroalimentare e Foreste, GraphAgri France 2012 , ottobre 2012, sezione "  Animal Productions  ", p.154. Consultato sul sito di Agreste il 3 novembre 2012.

Bibliografia

Vedi anche

link esterno