| Ehrenfelser | |
| Caratteristiche fenologiche | |
|---|---|
| Bud break | ... |
| Fioritura | ... |
| Veraison | ... |
| Scadenza | ... |
| Caratteristiche culturali | |
| Porto | ... |
| Vigore | ... |
| Fertilità | ... |
| Dimensioni e stile di guida |
... |
| Produttività | ... |
| Requisiti culturali | |
| Climatico | ... |
| Pedologico | ... |
| Potenziale enologico | |
| Potenziale alcolico | ... |
| Potenziale aromatico | ... |
L' Ehrenfelser è un vino tedesco varietale da uve bianche.
Il vitigno è ottenuto da Heinrich Birk presso l' Institut für Rebenzüchtung und Rebenveredlung der Hessischen Forschungsanstalt für Weinbau, Gartenbau, Getränketechnologie und Landespflege a Geisenheim . L'origine genetica è verificata ed è un incrocio dei vitigni Riesling x Sylvaner prodotto nel 1929 . Il vitigno è autorizzato in molti Länder della Germania dove copre 410 ettari.
È in qualche modo coltivato in Australia , Canada , Gran Bretagna e Stati Uniti .
Il nome dell'uva è un omaggio al castello in rovina di Ehrenfels vicino a Rüdesheim am Rhein .
La maturità è un primo secondo periodo: 8 - 10 giorni dopo Chasselas .
I grappoli sono di dimensioni medio-piccole e gli acini sono di dimensioni medie. Il grappolo è conico, alato e compatto.
L' ehrenfelser è noto come Gm 9-93