Edith Muriel Carlisle
Edith Muriel Carlisle
Edith Muriel Carlisle (1922-1987), è una nutrizionista e dottoressa americana .
Biografia
È diventata professoressa di nutrizione presso l' Università della California a Los Angeles . Nel 1972 è riuscita a dimostrare che l' oligoelemento silicio (Si) o silice è essenziale per l'uomo, le piante e gli animali, ed è quindi vitale.
Bibliografia
- " Una relazione tra silicio e calcio nella formazione ossea ", Federation Proceedings , n . 29,1970, p. 265
- " Silicio: un possibile fattore nella calcificazione ossea " , Science , n . 167,1970, p. 179-180
- "Il silicio come elemento essenziale per il pulcino " , Science , n . 178,1972
- "Il silicio come oligoelemento essenziale nella nutrizione animale" , in Silicon Biochemistry, CIBA 121 Foundation Symposium , New York, John Wiley & Sons,1986
- "Silicon, Capitolo 21" , in Boyd L. O'Dell, Roger Allan Sunde, Handbook of Nutritional Minerals ,1997, p. 603-618
Riferimenti