Il termine " debitage " può avere diversi significati a seconda del campo in cui viene applicato.
Nell'ambito dello studio delle industrie litiche , preistoriche e non, il termine " debitage " designa un'operazione di taglio che consiste nel distaccare scaglie in senso lato (scaglie, lame o lamelle) a scapito di un blocco di materiale detto nucleo . Le scaglie qui sono i prodotti desiderati e l'anima è un sottoprodotto, a differenza di quanto avviene nel contesto della sagomatura , che consiste nel partire da un blocco di materiale e staccare schegge, poi sottoprodotti, fino a raggiungere la forma desiderata.
Uno dei primi metodi di debitage per ottenere fiocchi di forme e dimensioni predeterminate è il Levallois debitage .
La scomposizione è la riduzione di grandi blocchi da miniera o cava di dimensioni di elementi maggiori di 100 mm .