La Corsendonk è una birra belga prodotta dalla Brasserie du Bocq a Purnode nella provincia di Namur e distribuita dal birrificio Corsendonk a Old Turnhout .
Le birre Corsendonk sono birre d' abbazia che prendono il nome dal priorato di Corsendonk (in Olanda. Priorij van Corsendonk ) un ex monastero agostiniano a Vieux-Turnhout . Questo priorato , fondato nel 1395 su un terreno donato da Marie de Brabant , figlia del conte Giovanni III di Brabante , fu automaticamente chiuso da Giuseppe II e poi smantellato (1784). L'intarsio su vetro rappresenta il fondatore del priorato circondato dall'iscrizione Monastero di Marie de Corssendonc Sigillum .
Nel 1982, in occasione del 125 ° anniversario della città di Vieux-Turnhout (in néerl. Turnhout ), Jef Keersmaekers, nipote di Antoine Keersmaekers, fondatore del birrificio Corsendonk nel 1906, lanciò il 'Corsendonk Pater Noster' (ora chiamato "Corsendonk Pater") e Agnus Dei "(ora chiamato" Corsendonk Agnus "). Poiché il birrificio Corsendonk non era più un birrificio di produzione dal 1953, queste birre sono state prodotte da altri birrifici tra cui la Brasserie du Bocq che attualmente produce tutte le varietà.
Corsendonk è disponibile in 8 varietà vendute in bottiglie senza alcuna etichetta tranne una linguetta intorno al collo:
Diverse varietà sono vendute solo in botti.