La Confrérie de la Saint-Vincent et disceples de la Chanteflûte è una confraternita bacchica della Borgogna con sede a Mercurey ( Saône-et-Loire ). Il suo scopo è far conoscere l' AOC Mercurey .
La confraternita di Saint-Vincent è stata creata da Hughes de Suremain, Auguste Raquilet, Jacques Jeannin-Naltet e Louis Menand il 29 dicembre 1949, dopo la fusione delle varie società di mutuo soccorso: Confrérie Saint Martin e Confrérie Saint Charles . Alla fine del 1971 la confraternita di Saint Vincent volendo aprirsi a tutta la popolazione del paese e non restare semplicemente un sindacato di viticoltori, ampliò la sua attività e prese il nome di: Confraternita di Saint Vincent e Discepoli della Chantefûte de Mercurey. L'emblema della Confraternita è lo stemma del villaggio di Mercurey "De gueule, al caduceo di Mercurio in argento calzato d'oro, caricato con due grappoli naturali sul lato destro e sinistro" La collana è quella della Confraternita. Nel 2018 il presidente è Yves De Suremain.
La confraternita tiene tre capitoli all'anno (a Saint-Vincent alla fine di gennaio, al solstizio d'estate alla fine di giugno e alla Paulée de la Côte-Chalonnaise alla fine di ottobre), dove vengono introdotti alcuni meritevoli entusiasti mercuriali . La sede della confraternita si trova al castello di Garnerot.
Questa confraternita bachique organizza due volte all'anno un Chanteflûtage , vini della Côte-Chalonais che superano un concorso di degustazione che seleziona solo i migliori vini meritevoli di questa menzione. Ai vini selezionati viene assegnata un'etichetta numerata recante il nome del produttore, l'annata e la menzione Chantefluté .
I membri nel 2009 sono: Manuel Bautista, Luc Buliard, Agnès Dewé, Yves de Suremain, Rémy Duchet, Thierry Duréault, Stéphane Gadan, Patrick Guillot, Thierry Jeannin-Naltet, Patrice Mathias, George-Claude Menand, Philippe Menand, Guy Narjoux, François Raquillet, Olivier Raquillet ...
Hughes de Suremain, Auguste Raquilet, Jacques Jeannin-Naltet, Louis Menand, Alain Bouillien, Alain Size, Michel Raquillet, Jean Raquillet, Paul Jeannin-Naltet ...
Le parole pronunciate dal grande flauto sono:
“Di Osiride , maestro della vite in fiore,
di Mercurio , messaggero degli dei,
di Saint-Vincent , patrono dei viticoltori. "