Colli Bolognesi

Il Colli Bolognesi è un vigneto italiano della regione Emilia-Romagna con denominazione DOC sin dal29 maggio 1975. Hanno diritto alla DOC solo i vini raccolti all'interno della zona di produzione definita dal decreto.

Zona di denominazione

I vigneti autorizzati in provincia di Bologna e in provincia di Modena nei comuni di Monteveglio , Castello di Serravalle , Monte San Pietro , Sasso Marconi , Savigno , Marzabotto , Pianoro , Bazzano , Crespellano , Casalecchio di Reno , Bologna , San Lazzaro di Savena , Zola Predosa , Monterenzio e in parte nel comune di Savignano sul Panaro . La superficie vitata è di 624 ettari.

Il decreto prevede anche sottozone con specifiche più restrittive.

La sottozona Colline di Riosto è definita da appezzamenti nel comune di Pianoro.
La sottozona Colline Marconiane è definita da appezzamenti nei comuni di Sasso Marconi e Casalecchio di Reno.
La sottozona Zola Predose è definita da parcelle nel comune di Zola Predosa.
La sottozona Monte San Pietro è definita dall'insieme del Comune di Monte San Pietro.
La sottozona Colline di Oliveto è definita da appezzamenti nei comuni di Monteveglio, Crespellano e Monte San Pietro.
La sottozona Terre di Montebudello è definita da appezzamenti nei comuni di Monteveglio, Bazzano e Savignano sul Panaro
La sottozona Serravalle è definita da appezzamenti nel comune di Castello di Serravalle.

Varietà di uva

I vitigni più importanti sono:

Denominazioni, vini

Sotto la denominazione sono autorizzati i seguenti vini:

Vedi anche l'articolo La viticoltura in Italia .