La Cohue è il nome della sede dell'assemblea parlamentare di Guernsey (Isole del Canale) e, per metonimia, il nome dell'assemblea parlamentare stessa, nota anche come Stati di Guernsey .
Nel Medioevo e nell'età moderna , una folla (francesizzazione del bretone koc'hu , "sala") era un mercato coperto, una sala di legno, con i tetti ribassati, aperta all'aperto, arredata con bancarelle mobili, per facilitare il l'approvvigionamento delle popolazioni e la protezione delle varie merci deperibili (schiacciare con il pane, schiacciare con il pesce, schiacciare con le sfoglie, schiacciare con la carne…). Il signore ha il privilegio di allestire un mercato o una fiera e ne è molto interessato perché lì vengono riscossi vari diritti (diritti di cohuage e di estalage). Inoltre, questi luoghi di scambio privilegiati consentono una supervisione e una giurisdizione speciali. I signori locali, desiderosi di guadagni, erano essi stessi desiderosi di ottenere la concessione per le fiere e poi di gestirle come meglio potevano. La folla che si accalca in questi luoghi è senza dubbio all'origine di ciò che oggi si intende per cotta (assemblea numerosa e tumultuosa). Per estensione, la folla designa mercati e fiere . La parte posteriore di punta termine dopo il XVI ° secolo.