Chorba Frik | |
Altro nome | chorba |
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Luogo d'origine | Maghreb |
Posto nel servizio | La minestra |
Temperatura di esercizio | Caldo |
Il chorba frik ( شربة فريك ), il suo nome originale Dchicha ( دشيشة ) o tchicha è una zuppa di grano verde spezzato e carne consumata in Algeria , soprattutto durante il mese di Ramadan .