Augustin Denys , nato ilIl 28 agosto 1803 a Richenon in Eure-et-Loir e morì 30 gennaio 1879 a Parigi, è un pastore francese.
Augustin Pierre Denys studiò a Parigi al Collegio Stanislas nel 1817-1821 dalla terza alla classe di filosofia, poi si orientò in modo ecclesiastico facendo un seminario. Viene nominato sacerdote il21 maggio 1826. Ben presto divenne amico intimo di padre Claude Liautard (1774-1844), fondatore del collegio Stanislas, che gli consentì di diventare secondo vicario di Fontainebleau nel 1827, poi primo vicario l'anno successivo. Indubbiamente ancora una volta sotto il consiglio di padre Liautard, nel 1839 divenne primo vicario della parrocchia di Notre-Dame de Grâce a Passy. Nel 1844 fu nominato primo cappellano all'ospedale Charité, poi, nel 1850, all'ospedale Saint-Louis. Nel 1856 fondò la parrocchia di Saint-Éloi e ne divenne il parroco. Per ammirazione per questo santo, scrisse la leggenda biografica di Sant'Eloi nel 1866.
Nel 1877 fu nominato canonico di Parigi e canonico onorario di Montpellier e Autun. Ha anche scritto i Mémoires de l'Abbé Liautard . Per la sua grande pietà fu nominato comandante dell'Ordine di Sainte-Rose. È morto30 gennaio 1879, a Parigi.