Anisakis simplex

Anisakis simplex Descrizione di questa immagine, commentata anche di seguito Possiamo distinguere i vermi, qui
in un merluzzo atlantico Classificazione
Regno Animalia
Ramo Nematoda
Classe Secernentea
Ordine Ascaridida
Famiglia Anisakidae
Genere Anisakis

Specie

Anisakis simplex
( Rudolphi , 1809 )

Anisakis simplex è una specie di nematode parassita delle foche e della catena alimentare sottostante, che arriva fino a piccoli crostacei ( Mysidae ). Gli esseri umani infettati dall'ingestione di Anisakis simplex vivo possono sviluppare anisakiasi .

È anche chiamato "verme di aringa". Diversi casi di infezione umana sono stati causati dall'ingestione di aringhe in salamoia, la cottura è quasi l'unico modo per rimuovere il pericolo dalle larve.

Riferimenti

  1. Dujardin F. 1845. Storia naturale di elminti o vermi intestinali . xvi, 654 + 15 pagg.

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