Acido esanoico

equazione: ${\ Displaystyle C_ {P} = (- 9.559) + (7.4029E-1) \ times T + (- 6.6784E-4) \ times T ^ {2} + (3.7713E-7) \ times T ^ {3 } + (- 1.0030E-10) \ times T ^ {4}}$
Capacità termica del gas in J · mol -1 · K -1 e temperatura in Kelvin, da 298 a 1200 K.
Valori calcolati:
160,995 J · mol -1 · K -1 a 25 ° C.

T (K)	T (° C)	C p $(\ tfrac {J} {kmol \ times K})$	C p $(\ tfrac {J} {kg \ times K})$
298	24.85	160 930	1.385
358	84.85	185.528	1.597
388	114.85	196.890	1 695
418	144.85	207.676	1788
448	174.85	217 922	1.876
478	204.85	227.661	1.960
508	234.85	236.924	2.040
538	264.85	245.739	2 116
568	294.85	254 134	2 188
598	324.85	262 134	2 257
628	354.85	269 762	2 322
658	384.85	277.040	2385
688	414.85	283.986	2.445
718	444.85	290 619	2 502
749	475.85	297.159	2.558

T (K)	T (° C)	C p $(\ tfrac {J} {kmol \ times K})$	C p $(\ tfrac {J} {kg \ times K})$
779	505.85	303.198	2.610
809	535.85	308.965	2.660
839	565.85	314.468	2 707
869	595.85	319.714	2 752
899	625.85	324 710	2.795
929	655.85	329.459	2.836
959	685.85	333.963	2.875
989	715.85	338.222	2 912
1.019	745.85	342.232	2 946
1.049	775.85	345.991	2 979
1.079	805.85	349.492	3.009
1.109	835.85	352 726	3 037
1.139	865.85	355 685	3.062
1.169	895.85	358 356	3.085
1.200	926.85	360.798	3 106

Precauzioni

WHMIS

Prodotto non classificatoLa classificazione di questo prodotto non è stata ancora convalidata dal Toxicological Directory Service

Disclosure all'1,0% secondo l'elenco di divulgazione degli ingredienti

NFPA 704

1 3 0

Direttiva 67/548 / CEE

VS Simboli :
C : Corrosivo

Frasi R :
R21 : Nocivo a contatto con la pelle.
R34 : Provoca ustioni.

Frasi S :
S25 : Evitare il contatto con gli occhi.
S45 : In caso di incidente o di malessere, consultare immediatamente un medico (se possibile, mostrare l'etichetta).
S36 / 37/39 : Indossare indumenti protettivi e guanti adatti e proteggersi gli occhi / il viso.

Frasi R : 21, 34,
Frasi S : 25, 36/37/39, 45,

Trasporto

2829

Numero ONU :
2829 : ACIDO CAPROICO

Ecotossicologia

LogP

1.88

Composti correlati

Isomero (i)

acido isocaproico

Unità di SI e STP se non diversamente specificato.

L' acido esanoico , chiamato anche acido caproico è un acido carbossilico di formula C 5 H 11 COOH. È un liquido oleoso con odore di formaggio e frutta (ananas), anche di capra (da cui il nome caproico).

I sali sono chiamati "esanoati" o "caproati".

Si trova negli oli essenziali di lavanda , petit grain e citronella .

Questo acido è considerato non dannoso per l'uomo, da qui il qualificatore GRAS (numero fema 2559). Entra nella composizione dell'aroma di pera, frutta matura, noci, burro, cioccolato, formaggio e rum.

Fu scoperto dal chimico francese Michel-Eugène Chevreul nel 1823.

Note e riferimenti

ACIDO ESANOICO, schede di dati di sicurezza del Programma internazionale sulla sicurezza chimica , consultato il 9 maggio 2009
(a) Yitzhak Marcus, Le proprietà di solventi , vol. 4, Inghilterra, John Wiley & Sons Ltd,1999, 239 p. ( ISBN 0-471-98369-1 )
massa molecolare calcolata dal " peso atomico degli elementi 2007 " su www.chem.qmul.ac.uk .
(in) Wai-ting Vong e Fuan-Nan Tsai , " Densità, volumi molari, coefficiente di espansione termica, isotermia e compressibilità degli acidi organici da 293,15 K a 323,15 K e a pressioni fino a 25 MPa " , J. Chem. Eng. Dati , vol. 42, n o 6,1997, p. 1116-1120 ( DOI 10.1021 / je970005k )
(in) Carl L. Yaws, Handbook of Thermodynamic Diagrams , Vol. 2, Huston, Texas, Gulf Pub. Co.,1996( ISBN 0-88415-858-6 )
" Acido esanoico " nel database dei prodotti chimici Reptox del CSST (organizzazione del Quebec responsabile per la sicurezza e la salute sul lavoro), accesso 25 aprile 2009
Pierre de Menten , Dizionario della chimica: Un approccio etimologico e storico , De Boeck,2013, 395 p. ( ISBN 978-2-8041-8175-8 , leggi online ) , p.23

Vedi anche

Acido isocaproico

link esterno

Schede di dati sulla sicurezza chimica internazionale