Abbaye d'Aulne (birra)
Abbaye d'Aulne blond des pères sur lie 6 °
| Caratteristiche | |
|---|---|
| genere | birra d'abbazia |
| Grado di alcol | 6,3% vol. |
| Plato grado | 14 ° P |
| Produzione | |
| Condizionata | 33 cl |
| Caratteristiche | |
|---|---|
| genere | birra d'abbazia |
| Grado di alcol | 6,5% vol. |
| Plato grado | 14 ° P |
| Produzione | |
| Condizionata | 33 cl |
| Caratteristiche | |
|---|---|
| genere | birra d'abbazia |
| Grado di alcol | 8% vol. |
| Plato grado | 14 ° P |
| Produzione | |
| Condizionata | 33 cl, 75 cl |
Birra sui lieviti, rifermentata in bottiglia, maturata in locale caldo
| Caratteristiche | |
|---|---|
| genere | birra d'abbazia |
| Grado di alcol | 8% vol. |
| Plato grado | 14 ° P |
| Produzione | |
| Condizionata | 33 cl, 75 cl |
| Caratteristiche | |
|---|---|
| genere | birra d'abbazia |
| Grado di alcol | 9% vol. |
| Plato grado | 18 ° P |
| Produzione | |
| Condizionata | 75 cl |
| Caratteristiche | |
|---|---|
| genere | birra d'abbazia |
| Grado di alcol | 6,4% vol. |
| Plato grado | 14 ° P |
| Produzione | |
| Condizionata | 33 cl |
L ' Abbaye d'Aulne è un belga, birra abbazia prodotta presso la fabbrica di birra Val de Sambre in Gozée nella città di Thuin a Hainaut ( Regione vallona del Belgio ).
Storico
Sin dal Medioevo , i monaci dell'Abbazia di Aulne producono due tipi di birra. Nel 1752 un incendio distrusse il birrificio che fu ricostruito nel 1796. Ma, prima del 1850, le attività di birrificazione dell'abbazia erano completamente cessate.
La birra Abbaye d'Aulne è riapparsa nel 1954 ed è gestita dal Sig. François Leveau, un birraio e rivenditore a Marchienne-au-Pont, che ha registrato il marchio e la proprietà. Viene quindi prodotta a Dinant . Successivamente, è stato prodotto dal birrificio Bavery a Couillet , il birrificio De Smedt che è diventato il birrificio Affligem a Opwijk.Il signor François Leveau ha venduto il marchio nel 1996 e la birra è stata prodotta presso il birrificio Amis Réunis a Saint-Amand-les-Waters in Francia.
Da Giugno 2000Le birre dell'abbazia di Aulne vengono nuovamente prodotte all'interno del sito delle rovine cistercensi della Badia di Aulne e in particolare nelle ex scuderie risalenti al XVIII ° secolo, sono stati restaurati nel 1998.
Prodotti
Le famose birre d' abbazia del marchio Abbaye d'Aulne , a volte chiamato ADA, sono disponibili in quattro varietà.
- Abbaye d'Aulne Biondo gradazione 6% Alc. Volo.
- Abbaye d'Aulne Brune gradazione 6% Alc. Volo.
- Abbaye d'Aulne Premier Cru gradazione 9% Alc. Volo.
- Abbaye d'Aulne Cuvée Royale titolazione 9% Alc. Volo.
Note e riferimenti
- Bernard Dubrulle, Petit Futé Belgian Beers ,2009, 192 p. ( ISBN 978-2-7469-2108-5 , leggi online ) , p. 95.