Paese d'origine | Canada |
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Regione | Baie-Saint-Paul |
Latte | pastorizzato di vacca |
Impasto | cucinato |
Denominazione | senza ( marchio ) |
1608 è un marchio di pasta cotta al formaggio lavorato con latte pastorizzato di mucche canadesi . Questo formaggio è prodotto con latte di mucche importate dalla Francia tra il 1608 e il 1670 nella regione di Charlevoix presso la Laiterie de Charlevoix a Baie Saint-Paul.