Fondata nel 1826 da re Carlo X e parte di AgroParisTech dal 2007 , la Scuola di Agraria Grignon è la più antica delle scuole agrarie e agronomiche francesi. Il termine designa infatti diverse scuole di agricoltura e agronomia che si sono succedute a Grignon .
La prima scuola è la Reale Istituzione Agronomica di Grignon , fondata nel 1826, divenuta Scuola Imperiale di Agraria nel 1852, poi, nel 1870, Scuola Nazionale di Agronomia di Grignon , diplomata in Ingegneria Agraria.
Con la legge di 20 febbraio 1892, l'esame di ammissione diventa comune con le altre due scuole nazionali di agraria di Montpellier e Granjouan (futura scuola di Rennes). Poi la legge sull'orientamento agricolo del2 agosto 1960la riforma dell'istruzione superiore agraria abolisce il diploma di ingegnere agrario: la Scuola Nazionale di Agraria di Grignon diventa Scuola Nazionale di Agronomia di Grignon rilasciando il diploma di Ingegnere Agrario . Con il decreto del7 gennaio 1966, l'esame di ammissione diventa comune a Grignon e alle altre Scuole Agronomiche Nazionali .
Durante la seconda guerra mondiale , la scuola ha ospitato il personale di un gruppo di combattenti della resistenza collegati alla rete Prosper-PHYSICIAN .
La scuola si è fusa nel 1971 con l' Institut national agronomique per dare vita all'Institut national agronomique Paris-Grignon (INA PG). Il1 ° gennaio 2007, INA PG , ENGREF ed ENSIA si fondono in un unico istituto: l'Istituto di Scienze e Industrie della Vita e dell'Ambiente o " AgroParisTech ".
Nella primavera del 2014 il Ministero dell'Agricoltura prevede di mettere in vendita parte del sito di Grignon, in vista del trasferimento di AgroParisTech sull'altopiano di Saclay . Alla fine del 2015, la squadra di calcio del Paris Saint-Germain si è detta interessata ad acquistare parte della tenuta per farne il suo campo di addestramento. Questo annuncio suscita diverse opposizioni a causa del patrimonio geologico ed ecologico del sito. Nel 2018 il ministero vende i 310 ettari del sito. I candidati all'acquisto del sito presentano allo Stato la loro offerta per il mese diluglio 2020, le offerte definitive e quantificate da presentare entro la fine dello stesso anno.