I Sabiri o Sabiri sono un antico popolo che viveva a nord del Mar Caspio , prima dell'arrivo degli Avari . Sembra che facessero parte dei popoli turchi , forse di origine unna , e occupava principalmente la steppa del Ponto .
Intorno al 515 , lanciarono una vasta incursione nel sud del Caucaso durante la quale attaccarono indifferentemente bizantini e persiani . Dopo essersi alleati con i Sassanidi , nel 552 tornarono alla loro alleanza a favore di Bisanzio e invasero il Caucaso. Subito dopo furono sconfitti dagli Avari , poi dai Köktürks .
Secondo Procopio di Cesarea , i Sabiri erano un ramo degli Unni ; vivevano vicino al Caucaso e vivevano sotto il governo di diversi signori, alcuni dei quali erano alleati dei bizantini e altri alleati dei persiani. Agatia aggiunge che i Sabiri erano una nazione numerosa e potente, abituata alla guerra e al saccheggio, e che si recava volentieri all'estero quando attratta dalla speranza di guadagni e bottino: per questo spesso cambiava partito.
Scompaiono dalle fonti storiche intorno al VII ° secolo , probabilmente assimilato dal Proto-bulgari e Khazari .
Fonti bizantine designano i Sabiri con il nome di Sabiroi . Il De Administrando Imperio menziona che i Tourkoi (denominazione bizantina dei Magiari ) erano precedentemente noti come Sabartoi asphaloi ("Sabre affidabili").
Al giorno d'oggi, alcuni Chuvash storici ipotizzano che le loro persone scese in parte dal Sabires.