La Coutume de Paris è la raccolta delle leggi civili del prevosto e del visconte di Parigi , cioè dell'Île-de-France e della città di Parigi, codificata nel 1510 . Revisionato nel 1580 e nel 1605 , comprende 362 articoli integrati da numerosi commenti alla giurisprudenza.
Come la maggior parte delle usanze locali, quella di Parigi non ha né diritto pubblico né diritto penale, ma solo in materia civile.
Il Coutume de Paris è un'usanza generale. Si applica in tutta la giurisdizione del Parlamento di Parigi e per integrare il silenzio delle usanze locali in tutti gli altri paesi, ad eccezione di quelli di Bordeaux, Linguadoca, Sole, Béarn , Borgogna e Fiandre che seguono la legge .
Si applica alle signorie lineari erette lungo i canali (1638, brevetto delle lettere relativo al canale di Briare ).
Il Coutume de Paris fu introdotto nella Nuova Francia dalla Compagnie des Cent-Associés nel 1627, poi divenne l'unico sistema legale della Nuova Francia nel 1664 , fino al 1763 in Louisiana mentre rimase in vigore in Quebec fino al 1866 insieme al diritto pubblico inglese. Il Sovrano Consiglio era il governo locale.
Il codice civile francese del 1804 incorpora un gran numero di disposizioni della dogana di Parigi, in particolare tutti gli articoli sui diritti reali (servitù, vedute, comproprietà, recinzioni, contratti di locazione, riparazioni, ecc.) E alcune disposizioni sui il diritto della famiglia (beni della comunità, testamenti, ecc.).