Una bufala sul monossido di diidrogeno

La bufala del monossido di idrogeno implica l'attribuzione all'acqua (H 2 O) una denominazione complessa sconosciuta ai profani, e parlarne in un discorso solennemente scientifico e del tutto corretto, creando però nell'ascoltatore un'ingiustificata preoccupazione.

Le origini della bufala

Una versione popolare di questa bufala è stata creata da Eric Lechner, Lars Norpchen e Matthew Kaufman, compagni di stanza mentre studiavano all'Università della California a Santa Cruz nel 1990, rivisitata da Craig Jackson nel 1994 e portata all'attenzione del pubblico, nel 1997, di Nathan Zohner, uno studente universitario di 14 anni. Come parte del suo progetto scientifico intitolato "Quanto siamo creduloni?" "(" How Gullible Are We? "), Ha dato a 50 dei suoi compagni di classe un rapporto che descrive gli effetti dannosi di" DHMO "( Monossido di diidrogeno , nome inglese per monossido di diidrogeno). L'86% degli studenti universitari intervistati ha dichiarato di essere favorevole alla messa al bando della sostanza chimica. In Francia, la bufala ha riscosso un rinnovato interesse poco prima del 1 aprile 2017 con la sua messa in scena su Le Magazine de la santé de France 5 dal giornalista scientifico Florian Gouthière , insieme a una petizione .

Questa mistificazione può essere interpretata, come si desidera, come:

una dimostrazione della credulità del pubblico nei confronti di informazioni formulate in gergo scientifico allarmista. Diverse petizioni sono state firmate da diverse centinaia di persone per rimuovere il monossido di diidrogeno dall'ambiente;
una denuncia di alcune politiche che creano volutamente un clima di confusione e panico nella popolazione;
una denuncia di certi scienziati che, imbevuti delle loro conoscenze, accumulano termini tecnici, rendendo oscuri - non sempre involontariamente - i discorsi con i quali dovrebbero informare i loro ascoltatori;
una denuncia di alcuni attivisti ambientalisti che cercano di creare un clima di paura irrazionale (chemofobia) usando un vocabolario scientifico.

Spiegazione del nome

L' acqua pura è un composto chimico di formula H 2 O.

Un ossido è un composto chimico ottenuto per azione dell'ossigeno su un corpo ( ossidazione ), ad esempio un metallo; la formula molecolare di un ossido è della forma X m O n '. H 2 Oè un ossido: monossido di diidrogeno (mono- (uno) e di- (due) per segnalare che un singolo atomo di ossigeno è legato a due atomi di idrogeno).
Analogamente, un idrossido ha una formula del tipo R-OH; possiamo scrivere quello dell'acqua H-OH, e quindi chiamarlo idrossido di idrogeno , che permette una variante della bufala.
Lo stesso H-OH può essere visto come un acido (formula che inizia con H-): acido idrossi (o ossiidrogeno), quindi una terza versione della bufala.
Lo stesso H-OH può essere visto come un alcol (composto con la formula generica C n H 2n + 1 OH, qui con n = 0): idrogenolo (funzione alcolica legata ad un singolo atomo di idrogeno).
Per autoprotolisi ( o ), l'acqua può separarsi in idrogeno o ioni idronio e idrossido , il che può consentire di denominare questo prodotto " idrossido di idrogeno " o " idrossido di idronio ". ${\ displaystyle \ mathrm {H_ {2} O \ rightarrow H ^ {+} + OH ^ {-}}}$ ${\ displaystyle \ mathrm {2H_ {2} O \ rightarrow H_ {3} O ^ {+} + OH ^ {-}}}$
Infine, secondo la nomenclatura della chimica organica , possiamo attribuire all'acqua il nome sistematico di "ossidano" , seguendo l'esempio di metano , azano ( ammoniaca ), fosfano ( fosfina ), silano e borano .

Tuttavia, la nomenclatura IUPAC dà il nome di acqua "acqua".

Proprietà associate al prodotto

I promotori e divulgatori dei "rischi" del monossido di diidrogeno indicano le seguenti caratteristiche:

A proposito di salute

la sua inalazione, anche in piccole quantità, può provocare la morte per asfissia ;
la sua forma gassosa può provocare gravi ustioni;
il contatto prolungato con la sua forma solida provoca danni ai tessuti ;
è stato trovato in biopsie di tumori e lesioni precancerose, nonché in tumori di malati terminali di cancro ;
sarebbe il principale agente all'origine degli edemi .
tra i sintomi derivanti dall'ingestione di monossido di diidrogeno si può osservare un'eccessiva sudorazione e minzione, ed eventualmente una sensazione di gonfiore, nausea e vomito, nonché uno squilibrio elettrolitico nel corpo;
un'eccessiva ingestione può causare effetti negativi che possono portare alla morte;
tutte le persone che sono venute in contatto con lui sono morte o moriranno;
è usato come coadiuvante nei vaccini;
in vitro , fascoppiarele cellule umane;

Sull'ambiente

è spesso associato a cicloni fatali, in particolare negli Stati Uniti centrali;
si sospetta che le variazioni della temperatura del monossido di diidrogeno contribuiscano al fenomeno climatico di El Niño ;
è un componente importante delle piogge acide ;
contribuisce all'erosione del suolo;
viene rilasciato in grandi quantità dalle centrali nucleari , direttamente nei fiumi e nei mari, o nell'atmosfera ;
può essere all'origine di vari e svariati disastri ecologici in caso di maltempo ;
nella sua forma gassosa è un potente gas serra ;
si trova in concentrazioni molto elevate negli oceani ma inquina anche molti fiumi e torrenti;
si trova in grande quantità in fiumi, laghi, mari e oceani;
li troviamo fino ai poli Nord e Sud:

Sulle costruzioni

la sua forma solida può causare incidenti gravi o anche irrimediabili nel trasporto marittimo , automobilistico e ferroviario ;
la sua forma polverosa , in particolare concentrata in zone instabili, può costituire un ostacolo allo sviluppo armonico dello svago montano ;
provoca corrosione e distruzione di metalli e dispositivi elettrici;
aumenta notevolmente i rischi in presenza di conduttori elettrici in tensione ;
viene utilizzato nei casi di tortura o durante gli interventi della polizia contro i manifestanti ;
la sua esposizione diminuisce l'efficacia dei freni delle automobili;
sarebbe il componente principale che entra nella fabbricazione di una certa categoria di bombe fatte in casa ;

Altre proprietà chimiche

ha carattere sia acido che basico ;
ha un pH di 7, superiore a tutti gli acidi;
è un potente solvente, ampiamente utilizzato nell'industria chimica;

Correlazioni sociali

È presente in una grande quantità di prodotti alimentari, compresi i prodotti etichettati come biologici;
Se ne trovano tracce nel sangue e nei capelli dei bambini (mentre un'overdose può ucciderli);
tutti i giovani delinquenti lo consumano;
alcuni alcolisti lo mescolano alla loro bevanda per ridurne gli effetti (anche se offusca il pastis);
per i soggetti dipendenti, l'astinenza dal monossido di diidrogeno significa morte certa.

Contesto di utilizzo

Questa bufala viene talvolta utilizzata nei dibattiti sociali su questioni scientifiche, spesso in risposta ad argomenti pseudo-scientifici o per decostruire un argomento con assurdità. Ad esempio, viene utilizzato dai sostenitori dei vaccini per criticare alcuni argomenti dei loro oppositori.

Cronologia delle bufale passate

Nel 1989-1990, diversi studenti dell'Università della California a Santa Cruz hanno distribuito volantini che denunciavano la contaminazione da monossido di diidrogeno.
Nel 1994, Craig Jackson ha creato un sito web per la DHMO Banning Association.
Il sito web della "difesa dell'idrossido di ossigeno" è stato poi creato da Dan Curtis Johnson (in) in risposta alla precedente denuncia di denuncia del suo "soggetto sovversivo". Il sito afferma che l'idrossido di idrogeno "non danneggia l'ambiente" e "migliora la salute e la crescita di molte forme di vita. "
Nel 1997, Nathan Zohner, allora quattordicenne e educato a Idaho Falls , ha raccolto 43 firme sulla sua petizione per vietare questo prodotto, su 50 studenti a cui è stata proposta questa petizione. Zohner ha ricevuto per questa impresa il primo premio della fiera della scienza nella regione di Idaho Falls . Con riferimento a questa indagine, il giornalista James K. Glassman (in) ha introdotto anche il neologismo "zohnerisme" per indicare "il fatto di utilizzare fatti veri per condurre un pubblico matematicamente e scientificamente ignorante a false conclusioni".
Nel 1998, ispirato dalle pagine web e dal sondaggio di Jackson Zohner, Tom Way ha aperto un sito web DHMO.orgcon collegamenti ad altri siti autentici del governo federale degli Stati Uniti, come l' Environmental Protection Agency (Agenzia di protezione dell'ambiente) e il National Institutes of Health .
Il primo aprile 1998, in occasione del tradizionale pesce d'aprile , un membro del Parlamento australiano ha annunciato il lancio di una campagna per l'eradicazione del monossido di diidrogeno.
Nel 2001, un capo del Partito dei Verdi di Aotearoa Nuova Zelanda e membro del Parlamento australiano , Sue Kedgley (in) è rimasto intrappolato in risposta a una campagna per vietare il monossido di diidrogeno, dicendo che era "pieno sostegno a questa campagna per eliminare questa sostanza tossica". Questo errore fu deriso in un comunicato stampa del National Party of Australia , il cui rappresentante parlamentare fu vittima della stessa bufala sei anni dopo.
Nel 2002, il conduttore radiofonico Neal Boortz (in) disse in onda che il sistema di distribuzione dell'acqua della città di Atlanta era stato esaminato ed era stato trovato contaminato con DHMO, continuando a elencare i "Pericoli" di questa sostanza chimica "pericolosa". Una televisione locale ha raccolto la notizia e ha fatto eco a questo "scandalo". In risposta, un portavoce del servizio di distribuzione dell'acqua ha assicurato al giornalista che la concentrazione di monossido di diidrogeno non ha mai superato il limite autorizzato dalla legge.
L'idea è stata ripresa in un passaggio di un episodio dello show di Penn and Teller , Bullshit! ( Anything ), in cui l'attrice Kris McGaha (in) e la troupe hanno sollecitato le persone che si dichiaravano "preoccupate per l'ambiente" a firmare una petizione per chiedere il divieto di DHMO.
Nel marzo 2004, il comune di Aliso Viejo ( California ) ha quasi deliberato di vietare la doggy bag di plastica per qualsiasi evento sponsorizzato dal comune, perché la fabbricazione di questo materiale utilizza monossido di diidrogeno: un assistente legale del comune l'aveva quindi messo all'ordine del giorno. Ha quindi sostenuto, a sua difesa, l'insufficienza di ricerche su questi dati. La mozione è stata tolta dall'ordine del giorno prima di essere messa ai voti, ma nel frattempo il comune è stato lo zimbello della cattiva pubblicità.

Nel 2006 a Louisville (Kentucky) , David Karem, direttore del Louisville Waterfront Park , ha voluto dissuadere il pubblico dall'usare una fontana pubblica per nuotare. Scommettendo sull'ignoranza scientifica del pubblico, ha messo (vedi immagine) cartelli che indicano "Pericolo - quest'acqua contiene un alto contenuto di idrogeno - non avvicinarti".
Sul sito britannico delle petizioni dei cittadini, le petizioni su questo argomento vengono regolarmente chiuse o rifiutate.
Nel 2007, Jacqui Dean (in) , membro e deputato del National New Zealand Party , ha detto la bufala e ha posto un'interrogazione scritta al ministro della Salute, Jim Anderton , chiedendo "se gli esperti del Comitato consultivo sulle sostanze tossiche stanno valutando vietando questo prodotto”.
Il 1 ° mese di aprile 2010Il parlamentare conservatore Andrew Scheer riprende la bufala del DHMO sul suo sito web personale, presentando un "comunicato stampa" in cui afferma di aver presentato un disegno di legge per vietare l'uso di questo prodotto in qualsiasi edificio federale.
In occasione delle elezioni parlamentari finlandesi del 2011 infebbraio, è stato lanciato un sistema di aiuti al voto per chiedere ai candidati se la libera vendita di "acido dell'acqua, noto anche come monossido di diidrogeno" debba essere regolamentata. Il 49% dei candidati si è espresso a favore della regolamentazione più severa.
Nel aprile 2013, il primo del mese, sacrificando il tradizionale pesce d' aprile , due conduttori della stazione radio locale WWGR nella contea di Lee, in Florida , hanno "informato" i loro ascoltatori che il monossido di diidrogeno fuoriusciva dai loro rubinetti. La loro sanzione è stata una sospensione di alcuni giorni. In risposta a questo annuncio, molti utenti hanno chiamato la società idrica locale, che ha finito per rilasciare una dichiarazione affermando che l'acqua di rete era completamente sicura per il consumo.

Note e riferimenti

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