Un picnic (plurale "picnic") o picnic è un pasto consumato all'aria aperta in un ambiente rurale e installato a terra.
A differenza dello spuntino , un pasto semplice che si consuma velocemente, il picnic è un pasto piacevole, preparato in anticipo e spesso di lunga durata. Portalo con la famiglia o gli amici in un sito scelto per la sua comodità: nella natura, in un giardino, su una spiaggia, ecc.
Progettato originariamente per permetterti di goderti il bel tempo e la natura, il picnic è anche un pretesto per stare insieme con la famiglia o gli amici. Spesso composto da piatti freddi, il picnic può essere arricchito anche con carni cotte allo spiedo o alla brace ( barbecue ).
Secondo il Dizionario storico della lingua francese Robert , dal punto di vista l'etimologia , la parola "fuck", che risale alla fine del XIII ° secolo e ha trovato nella frase "dicono nic", che è, a dire "non preoccuparsi "significa" cosa di poco valore ". “Fare un picnic” significa quindi consumare un pasto, non necessariamente sull'erba, ma dove ognuno dà il proprio contributo. Il vecchio senso è attestata dal 1684 nel dizionario etimologico di Gilles Ménage , poi nel 1740 nella 3 ° edizione dell'Accademia dizionario Francese .
Un'altra etimologia, falsa, a volte è avanzata: la parola deriverebbe dall'espressione " pick-a-nigger " per designare i linciaggi degli afroamericani negli Stati Uniti .
Émile Littré indica nel suo Dizionario della lingua francese che questo termine deriva da pick , "cogliere" e nick , "point", "instant", e che "questa etimologia fa a meno di tutte le etimologie che sono state fatte durante il picnic".
Il picnic evoca la condivisione e la convivialità, qui oggi associate al tempo libero, un tempo al lavoro nei campi, ma potrebbe anche ricordare il “mangiare nomade”.
Questa pratica ha impatti localmente significativi sulla pianificazione dell'uso del suolo e sugli spazi naturali pubblici. Strutture varie tra cui parcheggi , tavoli e panchine, bidoni della spazzatura , aree pic-nic ai lati delle autostrade con possibilmente servizi igienici e parchi giochi per bambini, aree erbose in spazi verdi . Questi spazi, il cui utilizzo è spesso molto stagionale, richiedono una manutenzione straordinaria e una gestione dei rifiuti.
Rifugio per picnic a Masevaux-Niederbruck (Alto Reno)
Area pic-nic in Alta Savoia
Pranzo sull'erba , di Édouard Manet (1863).
Kit da picnic di lusso, esposto al museo dei bagagli di Haguenau .
Picnic per scolari francesi nel porto del Palais in Bretagna .
Picnic in montagna, inchiostro e tempera su carta di محمدی_هروی (fa) , realizzato intorno al 1550-1600, arte islamica nel Cleveland Museum of Art .
Il record per il più grande picnic del mondo è infranto 14 luglio 2016a Mayenne , dove è stato tracciato un foglio lungo 20,427 km lungo l' alzaia , tra Saint-Jean-sur-Mayenne e Nuillé-sur-Vicoin .