Un cavallo da sella è un cavallo adatto per essere cavalcato da un cavaliere . Questa è una classificazione che designa un tipo di cavallo destinato alla sella, vale a dire per essere montato piuttosto che imbrigliato . Mentre il nome indica generalmente i cavalli a sangue caldo o quelli che ne derivano, alcuni cavalli a sangue freddo sono anche considerati cavalli da sella. Le qualità necessarie per un buon cavallo da sella si sono evolute nel tempo a seconda del suo utilizzo. Il cavallo da sella passa così dall'uso militare a quello sportivo e per il tempo libero nei paesi occidentali, mentre resta un elemento di mobilità negli altri paesi. In Francia, un nome specifico "Cheval de Selle" esisteva tra il 2001 e il 2009 e designava cavalli con antenati noti ma non facenti parte di un libro genealogico , con un orientamento piuttosto per il tempo libero.
Un cavallo da sella è nella sua definizione un cavallo adatto per essere cavalcato da un cavaliere. L'utilizzo ha ritenuto che il " cavallo di sangue " è adatto per la sella. I cavalli arabi , i purosangue inglesi e gli incroci di una di queste due razze sono quindi naturalmente considerati cavalli da sella. Tuttavia, questo utilizzo varia da paese a paese ed è strettamente legato alla tradizione. Così, il cavallo islandese è sempre stato cavalcato mentre la sua morfologia e il fatto che sia un cavallo a sangue freddo lo allontanano dagli standard del cavallo da sella europeo. Il cavallo da sella rappresenta logicamente il tipo di cavallo più numeroso al mondo.
Le qualità necessarie per un buon cavallo da sella si sono evolute nel tempo a seconda del suo utilizzo. Nel XVIII ° secolo , secondo Buffon , il cavallo da sella deve avere "le spalle piatta, mobili e leggermente caricato" . Le spalle non dovrebbero essere troppo asciutte, e gli avambracci troppo avanzati e gli arti anteriori arretrati sono considerati difetti. Nel XIX ° secolo , F. Minot scritto tutti i cavalli da sella devono essere resistenti, forte, energico, ma anche essere forti sui loro membri e hanno il trotto morbida, permette al pilota di montarli con grazia e senza il supporto troppa fatica un lungo correre. Il cavallo deve essere leggero nella sua andatura . Dal momento che il XX ° secolo , il cavallo da sella è allevato per il tempo libero e lo sport, in modo che la loro conformazione, la loro andatura, e il temperamento sono selezionati per questo scopo.
Il cavallo da sella è un tipo di cavallo definito e creato allo scopo di ottenere un animale diverso da quelli utilizzati per trainare, schiaffeggiare o addirittura indossare cavalieri corazzati. I primi esemplari, tuttavia, sono abbastanza robusti da essere imbrigliati o da essere caricati pesantemente su lunghe distanze. Questo tipo di cavallo prende dimensione più precisa del XIX ° secolo . In quel periodo, la mania per il cavallo arabo prima, poi per il purosangue in un secondo, segna l'evoluzione delle aspettative nei confronti del cavallo da sella. Si effettuano incroci tra fattrici autoctone, spesso pesanti, con stalloni di sangue. Da queste croci nasce il cavallo meticcio . È su questa base che le generazioni successive di cavalli da sella si sviluppano con individui più o meno vicini al sangue a seconda dell'orientamento della selezione. Ogni paese ha le proprie razze e modelli di cavalli da sella. I libri genealogici vengono introdotti nel tempo. Dal XX ° secolo , il cavallo da sella tende a diventare un cavallo sportivo nei paesi occidentali. A partire dal 2016, secondo CAB International , rimane un aiuto essenziale per la mobilità umana in molte parti del mondo, mentre altri, in particolare nel mondo occidentale , considerano l'allevamento di cavalli da sella un hobby.
Il primo utilizzo del cavallo da sella è militare. Dalla fine del XIX ° secolo , una certa categoria di civili, più ricchi, stanno cominciando ad utilizzare i cavalli da sella per la loro approvazione, se la caccia oa piedi. Dal XX ° secolo , il cavallo da sella utilizzato per lo sport e il tempo libero .
“Cheval de Selle” (CS) è anche una classificazione ufficiale delle scuderie nazionali per designare i cavalli nati in Francia destinati alla sella, ma non appartenenti a una razza . I CS sono il risultato di incroci, di genitori identificati ma non inseriti in uno dei libri genealogici della razza. Se il cavallo da sella non dipende da un libro genealogico, viene comunque iscritto in un registro. Questo registro è stato originariamente creato per registrare i cavalli ricreativi . A causa dell'eterogeneità dei suoi soggetti, il cavallo da sella può avere tutti i mantelli , tutte le taglie e tutte le conformazioni.
Poiché un decreto del Ministero dell'Agricoltura del24 aprile 2009, sono chiamati "Established Origin" (OC). I puledri identificati come CS quindi non esistono più da quella data.