| Brasserie L'Imprimerie | |
| Posizione | |
|---|---|
| Nazione | Belgio |
| città | Uccle |
| Informazioni sui contatti | 50 ° 47 ′ 40 ″ nord, 4 ° 21 ′ 53 ″ est |
| Caratteristiche | |
| Fondato nel | 2003 |
| Mastri birrai | Guy-Philippe de Ribaucourt |
| Birre principali | Ekla, Stout Vandenheuvel |
| Sito web | http://www.limprimerie.be/index.php?page=pres-bieres |
La brasserie L'Imprimerie è un birrificio artigianale belga situato a Uccle, nella regione di Bruxelles . È una delle sei birrerie di Bruxelles.
Intorno al 1850, Henry Vandenheuvel e il suo socio Van Assche rilevarono la Brasserie Saint-Michel situata in rue de la Senne a Bruxelles . Nel 1863, quest'ultimo divenne il birrificio "Henry Vandenheuvel & Cie" gestito da Henry Vandenheuvel e da un altro partner, Jacques Borremans. Dopo la morte di Henry Vandenheuvel, Emma, sua nipote e suo marito Edmond Bonnehill rilevano il birrificio che continua a prosperare. Nel 1920 fu costruito un nuovo birrificio a Molenbeek-Saint-Jean . Quindi, il genero di Edmond Bonehill, Jean de Béco diventa il manager. Nel 1964 la produzione annua ha raggiunto i 500.000 ettolitri. Il birrificio era quindi gestito da Philippe de Ribaucourt, cognato di Jean de Béco. Ma alla fine degli anni Sessanta il birrificio fu acquistato dal gruppo inglese Watney che portò alla chiusura del birrificio il31 dicembre 1974.
Nel 2003, il figlio di Philippe de Ribaucourt, Guy-Philippe, ha fondato un birrificio a Uccle sul sito di un'ex tipografia e ha rilanciato la produzione di tre birre dell'ex birrificio Vandenheuvel applicando le loro ricette originali.
Vengono prodotte quattro birre. Non sono filtrati e non pastorizzati.
Queste tre birre sono prodotte secondo le ricette dell'ex birrificio Vandenheuvel.