Saint-laurent (uva)

Saint Laurent
Saint-laurent (uva)
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Caratteristiche fenologiche
Bud break ...
Fioritura ...
Veraison ...
Scadenza ...
Caratteristiche culturali
Porto ...
Vigore ...
Fertilità ...
Dimensioni e
stile di guida
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Produttività ...
Requisiti culturali
Climatico ...
Pedologico ...
Potenziale enologico
Potenziale alcolico ...
Potenziale aromatico ...

Il St. Lawrence è un vino varietale da uve nere.

Origine e distribuzione geografica

Secondo Christian Oberlin, il saint laurent sarebbe arrivato dal sud dell'Alsazia . Johann Philipp Bronner ha notato e la diffusione nel corso del XIX °  secolo, la Germania e l'Austria. Il vitigno è autorizzato in molti Länder della Germania ( 673  ha nel 2006). È autorizzato anche in Austria ( 450  ha ), Repubblica Ceca e Slovacchia ( 2000  ha ).

In Francia, la cultivar è in pericolo.

Il nome deriva probabilmente da Saint Laurent , che si festeggia il 10 agosto . Questa data coincide più o meno con la data di maturità del vitigno (o meglio probabilmente con la data di invaiatura).

Caratteri ampelografici

Attitudini colturali

La maturità è il primo periodo: 3 - 0 giorni prima dello Chasselas .

Potenziale tecnologico

I grappoli sono medi e gli acini di media grandezza. Il grappolo è cilindrico. Il vitigno è moderatamente fertile ma teme le gelate primaverili a causa del precoce germogliamento.

Sinonimi

Saint Laurent è conosciuta come Blauer Sankt Laurent, Laurenzitraube, Lorenztraube, lovrenac crni, lovrijenac, Pinot Saint Laurent (per errore), Saint laurent noir, sentlovrenka, Svatovavřinecké, szent lörine.

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Bibliografia