Le profisétinidines (chiamate anche profisétinidols ) sono un tipo di tannini condensati . Tannini condensati sono polimeri di flavanoli e profisetinidins sono in particolare composto leuco-fisetinidins .
Il nome deriva dal fatto che questo tipo di tannini produce fisetinidina , un antocianina, quando idrolizzato in un mezzo acido.
I tannini di mimosa e quebracho sono composti principalmente da Profisetinidine e Prorobinetinidine .